簡単おやつ☆プルプル【くろがね餅】
ユノの嫁 @cook_40080395
混ぜるだけの簡単おやつ♡わらび餅や信玄餅に似た食感のプルプル【くろがね餅】です♡
お茶にもコーヒーにも合います
このレシピの生い立ち
玄米粉で作る、大河ドラマ【篤姫】で話題になった【くろがね餅】を家庭にあるものでアレンジしました┗┓(*∵*)┏┛
簡単おやつ☆プルプル【くろがね餅】
混ぜるだけの簡単おやつ♡わらび餅や信玄餅に似た食感のプルプル【くろがね餅】です♡
お茶にもコーヒーにも合います
このレシピの生い立ち
玄米粉で作る、大河ドラマ【篤姫】で話題になった【くろがね餅】を家庭にあるものでアレンジしました┗┓(*∵*)┏┛
アプリでひらく作り方
- 1
白砂糖、黒砂糖をカップ１づつ準備します～
" ∠( ∵)／∠( ∵)／" -
- 2
片栗粉カップ１も同じく準備します(∩´∀`∩)
-
- 3
白砂糖カップ１、黒砂糖カップ１、片栗粉カップ１、水3カップをゴムベラなどで、混ぜます
※火はかけず、よく混ぜます
-
- 4
水の状態からよく混ぜたら、中火にかけて、混ぜつづけるますε┌(;`∵´)┘
※手を止めず混ぜます
ε≡┌(;`∵´)┘ -
- 5
ずっと混ぜ続けていると、液体が重くなって、固まりだすので、火から下ろします
┗┓(*∵*)┏┛ -
- 6
容器(タッパーやバットなど)に移し、ゴムベラを水で濡らしながら成形します。
※水で濡らした手でも大丈夫ですが熱いので注意 -
- 7
常温で冷まし、粗熱がとれたら、ラップや蓋をして、【常温】のまま保存します
※冷蔵庫に入れず必ず【常温】です -
- 8
熱が取れたら食べられます♡
一口大に切り分け、きなこをまぶして食べますσ(´~｀*) -
コツ・ポイント
※火加減は中火で混ぜ続け、必ず常温で保存する事がポイントです～
※黒砂糖が少なかったら、白砂糖を多少足しても大丈夫です
きなこをまぶして食べるととっても美味しいです～
今回厚さ１cm程度にしましたが、もっと厚くてもOK です♡
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