マロンミルフィーユ
冷凍パイシートで簡単に栗のミルフィーユ
このレシピの生い立ち
美味しい栗の季節に思いついたデザートです。
アプリでひらく作り方
- 1
（下準備）生クリームに砂糖を加え立てる。マロンペーストに生クリームを少しずつ加えマロンクリームを作る（あんこの硬さ）
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- 2
パイシートを200度で8分ほど焼く
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- 3
一度オーブンから出して手で軽く潰し、もう一度オーブンで6分ほど焼く
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- 4
焼けたら冷ます
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- 5
両端は1cmくらい切り落とし、4等分にする
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- 6
チョコをレンジで溶かして、作っておいた生クリームから大さじ１を加え混ぜる
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- 7
パイの上にチョコを塗る
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- 8
１で使用した残りの生クリームを7の上に絞る
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- 9
8の上にマロンクリームを絞り、ほぐした栗を散らす
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- 10
5でカットしたパイを9の上にのせ、7で使った残りのチョコレートをかける
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- 11
栗を飾ってできあがり！
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コツ・ポイント
マロンペーストは生クリームを少しずつ加えて硬さをみて下さい。
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