アイオリソースを作る(⚫︎を全て混ぜ合わせる)。

アボカド・きゅうり・ニンジンを一口大に切って、アボカドはレモン汁をかけておく。ベビーリーフは洗って水をきる。

ベーコンを3等分に切り、ホットプレートでカリカリになるまで焼く。油は敷かない。

パンは耳を切り離して1/4に切り、ベーコンの脂が残っているホットプレートの上でこんがりするまで両面焼く。

器に全ての食材をバランス良く盛り付けて、アイオリソースをかけたら出来上がり。