【レンジ】ほうれん草の白和え【簡単】
かなれしぴ @cook_40293055
ほんのり味噌の優しい味になりました(o^^o)
調味料は全て同量なので簡単です。
このレシピの生い立ち
近所の激安スーパーで調子に乗って大量に買ってしまったほうれん草(笑)
こちらも激安だったお豆腐と一緒に、レンジでできる白和えを作ってみました！
【レンジ】ほうれん草の白和え【簡単】
ほんのり味噌の優しい味になりました(o^^o)
調味料は全て同量なので簡単です。
このレシピの生い立ち
近所の激安スーパーで調子に乗って大量に買ってしまったほうれん草(笑)
こちらも激安だったお豆腐と一緒に、レンジでできる白和えを作ってみました！
アプリでひらく作り方
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材料です。
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- 2
豆腐を耐熱容器に入れ、600wで2分。
1度取り出して水を捨てて、さらに600wで2分。計4分。
加熱後粗熱を取る。 -
- 3
ほうれん草は5cmの長さ。
油揚げは細く切っておきます。 -
- 4
耐熱容器に油揚げ、ほうれん草を入れてラップをかけ、600wで2分加熱。
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- 5
加熱したらボウルに水を入れて色止めをして、油揚げと一緒に水気をよーく絞る。
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- 6
豆腐の粗熱が取れたら、キッチンペーパーなどに包んで水気を絞る。
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- 7
水気を絞った豆腐、ほうれん草、油揚げと調味料をボウルに入れて…
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- 8
ゴムベラなどで豆腐を潰しながら調味料をよく混ぜる。
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- 9
混ざったらごまをふって完成！
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コツ・ポイント
水気をよーく絞ることです。
加熱後は熱々なので、火傷にはくれぐれもご注意ください´д` ;
我が家は赤味噌なので、全然白和えじゃなく茶和えですが(笑)そこはご愛嬌(^◇^;)
つくれぽ
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