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冷凍ラズベリージャム♪
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冷凍ラズベリージャム♪-レシピのメイン写真

冷凍ラズベリージャム♪

あゅごん♪
あゅごん♪ @cook_40095557

冷凍ラズベリーで簡単で美味しく手作り♪を目指して!!
このレシピの生い立ち
ラズベリージャムが食べたかったのでいつも作るジャムの要領で作ってみました♪
冷凍ラズベリーでも作れるかなぁ～から試してみました♪

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材料

  • 冷凍ラズベリー 150g(1袋)
  • きび糖(砂糖) お好み
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    お鍋に冷凍ラズベリーを入れて少し放置♪

    • 冷凍ラズベリージャム♪作り方1写真
  2. 2

    きび糖とレモン汁をまぶしてさらに放置♪
    きび糖が溶けてきてラズベリーが少し解凍されてくるまで放置♪

    • 冷凍ラズベリージャム♪作り方2写真
  3. 3

    これくらい♪

    • 冷凍ラズベリージャム♪作り方3写真
  4. 4

    火加減を見ながら焦げ付かないように煮詰めます♪
    とろみがついてきたら出来上がり♪

    • 冷凍ラズベリージャム♪作り方4写真
  5. 5

    冷ましてあら熱をとったら別の容器に入れて保存♪

    • 冷凍ラズベリージャム♪作り方5写真

コツ・ポイント

きび糖は基本ラズベリーの４分の１を目安にしています♪
今回はたまたまきび糖があったのできび糖で作りましたがいつも作るジャムは砂糖で作っています、砂糖と同じ感覚で作ってみました♪

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あゅごん♪
あゅごん♪ @cook_40095557
2014/07/25 23:45に公開

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ジャム

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