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混ぜるだけ☆ヘルシーチョコバナナケーキ
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混ぜるだけ☆ヘルシーチョコバナナケーキ-レシピのメイン写真

混ぜるだけ☆ヘルシーチョコバナナケーキ

Y’s
Y’s @ys_recipe

バター不使用でもしっとり濃厚。たっぷりの胡桃がアクセント♪特別なコツもいらず、材料を混ぜて焼くだけで簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
チョコレート系のケーキが食べたい時によく作る、バター不使用のヘルシーだけど満足感のあるお菓子です☆

バター不使用でもしっとり濃厚。たっぷりの胡桃がアクセント♪特別なコツもいらず、材料を混ぜて焼くだけで簡単にできます☆
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Y’s
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バター不使用でもしっとり濃厚。たっぷりの胡桃がアクセント♪特別なコツもいらず、材料を混ぜて焼くだけで簡単にできます☆
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バター不使用でもしっとり濃厚。たっぷりの胡桃がアクセント♪特別なコツもいらず、材料を混ぜて焼くだけで簡単にできます☆
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材料

作りやすい分量
  • バナナ 2本
  • 卵 2個
  • チョコレート 120g
  • 薄力粉 100g
  • くるみ(ロースト) 100g
  • きび砂糖 50g
  • オリーブオイル 50g
  • ココアパウダー(無糖) 大さじ1
  • 重曹 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに油と割ったチョコを入れて電子レンジで1分加熱し、よく混ぜてチョコを溶かし、ざく切りにしたくるみを加える。

  2. 2

    バナナをフォークの背でつぶし、卵を割り入れてよく混ぜたら、ふるった小麦粉と砂糖と重曹とココアパウダーを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    2に1を加えて混ぜ、オリーブオイル(分量外)を内側に塗った型に流しいれたら、上から2回ほど落として空気を抜く。

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

くるみはローストしたものの方が断然美味しいので、生くるみを使う場合は、オーブントースターなどで香ばしくローストして下さいね。

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Y’s
Y’s @ys_recipe
2015/02/10 09:32に公開
【インスタ】https://www.instagram.com/ys_recipe/【ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/
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このレシピのキーワード

ケーキ チョコバナナ ココア バナナ くるみ 薄力粉 卵 チョコレート

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