巧克力爆漿蛋糕
似乎有點類似「凹蛋糕」
份量:18ml杯子蛋糕模 5個
剛出爐時請小心燙口,因為真的會「爆漿」
烤好後,可吃溫的,也可放涼後冰進冰箱,冰的口感也不錯!!
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剛出爐時請小心燙口,因為真的會「爆漿」
烤好後,可吃溫的,也可放涼後冰進冰箱,冰的口感也不錯!!
似乎有點類似「凹蛋糕」
份量:18ml杯子蛋糕模 5個
剛出爐時請小心燙口,因為真的會「爆漿」
烤好後,可吃溫的,也可放涼後冰進冰箱,冰的口感也不錯!!
似乎有點類似「凹蛋糕」
份量:18ml杯子蛋糕模 5個
剛出爐時請小心燙口,因為真的會「爆漿」
烤好後,可吃溫的,也可放涼後冰進冰箱,冰的口感也不錯!!
似乎有點類似「凹蛋糕」
份量:18ml杯子蛋糕模 5個
剛出爐時請小心燙口,因為真的會「爆漿」
烤好後,可吃溫的,也可放涼後冰進冰箱,冰的口感也不錯!!
1.將巧克力和奶油一起隔水加熱
2.在別的碗中加入蛋和粗白砂糖,用發泡氣混合攪拌。一直攪拌到變得濃稠,且撈起可劃出線條的程度
3.把1.加入2.,均勻的混合
4.將低筋麵粉過篩後加入3.,用刮刀攪拌到沒有粉感
5.將麵糊倒入模型中,以180度烘烤8~9分鐘,即可享用
◎將巧克力切成細碎狀 ◎準備隔水加熱用熱水 ◎在模型中塗抹奶油並灑上麵粉 ◎烤箱預熱180度
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