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春です♪生めかぶかけ御飯♪
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春です♪生めかぶかけ御飯♪-レシピのメイン写真

春です♪生めかぶかけ御飯♪

tama-sora
tama-sora @cook_40027019

２月になるとスーパーでみかける生めかぶ。
我が家ではさっとゆでて御飯にかけていただきます♪
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってるパックのめかぶを御飯にかけて食べるのが大好きな旦那と長男。
生めかぶを御飯にかけて食べられるようにしました＾＾

２月になるとスーパーでみかける生めかぶ。
我が家ではさっとゆでて御飯にかけていただきます♪
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スーパーで売ってるパックのめかぶを御飯にかけて食べるのが大好きな旦那と長男。
生めかぶを御飯にかけて食べられるようにしました＾＾

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tama-sora
tama-sora @cook_40027019

２月になるとスーパーでみかける生めかぶ。
我が家ではさっとゆでて御飯にかけていただきます♪
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スーパーで売ってるパックのめかぶを御飯にかけて食べるのが大好きな旦那と長男。
生めかぶを御飯にかけて食べられるようにしました＾＾

２月になるとスーパーでみかける生めかぶ。
我が家ではさっとゆでて御飯にかけていただきます♪
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生めかぶを御飯にかけて食べられるようにしました＾＾

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材料

４人分
  • 生めかぶ１パック ２８０ｇ
  • 白だし 大さじ3
  • 水 大さじ3
  • 刻みネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    めかぶの塩抜きをします。
    水を張ったボールにめかぶを入れて３０分置きに水をかえる×３回します。

    • 春です♪生めかぶかけ御飯♪作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯にいれるとすぐ緑色に変わるのでそのまま引き上げます。

  3. 3

    フードプロセッサーで細かく刻みます。

    • 春です♪生めかぶかけ御飯♪作り方3写真
  4. 4

    白だし・水とあわせて完成です。

    • 春です♪生めかぶかけ御飯♪作り方4写真
  5. 5

    あつあつご飯にかけてどうぞ♪
    お好みで刻みねぎを散らします。

    • 春です♪生めかぶかけ御飯♪作り方5写真

コツ・ポイント

地味に刻むときはぬるぬるですべって危ないので気をつけてください！
コリコリ食感が好きな方は大きめに刻んでくださいね！
各ご家庭の白だしで分量は調整してください。

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tama-sora
tama-sora @cook_40027019
2015/03/07 22:18に公開
男児2人のママやってます(≧∇≦)簡単＆おつまみが大好き♥︎家族はお肉が大好き(笑)産まれも育ちも三河っ子のtamaです♪拙いレシピですが皆様のお役に立てたら嬉しいです♥2006年クックデビュー♪仕事始めてスローです(p_q*)ｼｸｼｸどうぞ宜しくお願いします(*･ω･人･ω･)東海連合no.51
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このレシピのキーワード

ご飯 めかぶ

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