肉粽 cooking mommy @cook_6816154 食後感想月桃葉包的粽子蒸出來的味道特別香.粒粒分明.不加甜辣醬也很美味~ 繼續閱讀 食後感想月桃葉包的粽子蒸出來的味道特別香.粒粒分明.不加甜辣醬也很美味~ 繼續閱讀 肉粽 cooking mommy @cook_6816154 食後感想月桃葉包的粽子蒸出來的味道特別香.粒粒分明.不加甜辣醬也很美味~ 繼續閱讀 食後感想月桃葉包的粽子蒸出來的味道特別香.粒粒分明.不加甜辣醬也很美味~ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 0 分鐘 預備食材 長糯米 5斤 梅花肉 適量 紅蔥頭 適量 豬油 適量 香菇 適量 蘿蔔乾 適量 乾蝦米 適量 胡椒粉 適量 五香粉 適量 調味料{梅花肉} 胡椒粉 適量 五香粉 適量 滷包 一包 米酒 少許 鮮味炒手 適量 醬油 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 0 分鐘 1 將糯米浸泡4小時後瀝乾水份放入蒸籠中{底部鋪一層布在將糯米放入}上面稍微搓動這樣在蒸才會均勻.大火水滾才可放入蒸籠然後大火蒸25分鐘即可 2 取一鍋爆香紅蔥頭再將梅花肉炒熟加入調味料慢慢滷.香菇泡軟後取一些滷汁{梅花肉的滷汁}在煮滾後浸泡.蘿蔔乾洗乾淨加點糖爆香即可. 3 將豬油下鍋放入紅蔥頭爆香再加入乾蝦米.胡椒粉.五香粉和梅花肉的滷汁如果不夠鹹再加點醬油再和蒸熟的糯米拌一拌即可 4 將月桃葉摺成漏斗形.包入糯米3分之一在將梅花肉.香菇.蘿蔔乾放入.上層再蓋上糯米 5 月桃葉在覆蓋上去兩邊葉子再貼粽身向月桃葉向下凹入折起 6 以棉繩繞圈綁活結即可完成 7 要吃再稍微蒸一下 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 2042088 已複製 cooking mommy @cook_6816154 發布於 2016年06月06日 09:23 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 肉粽 相似食譜 更多推薦食譜 蛤蜊絲瓜 涼拌醬燒冰捲佐時蔬 夏日小菜同樂會-涼拌叻沙過貓 莎莎醬拌麵 (綠野農莊)文昌雞肉骨茶蔬菜湯 杏鮑菇三杯雞 皮蛋地瓜葉(免油健康版) 煉乳餅乾【新手不敗】 自製豆花(吉利丁片版) 桑椹熱烤乳酪蛋糕 臘味飄香蛋炒飯 超綿密雙莓芒果雪泥 杏鮑菇三杯雞 自製牛肉乾(低溫乾燥) https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2042088
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