牛肉のしぐれ煮☆牛丼風
fam_intime @cook_40266720
食欲の秋、もりもり食べよう♪
和牛を使ってちょっと贅沢☆
味のしみ込んだ柔らか牛肉と玉ねぎで、新米が美味しい～！
このレシピの生い立ち
牛しぐれ煮が大好きなパパ作です。
美味しそうな牛肉を見ると、買って作ります。
牛肉のしぐれ煮☆牛丼風
食欲の秋、もりもり食べよう♪
和牛を使ってちょっと贅沢☆
味のしみ込んだ柔らか牛肉と玉ねぎで、新米が美味しい～！
このレシピの生い立ち
牛しぐれ煮が大好きなパパ作です。
美味しそうな牛肉を見ると、買って作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を準備しておく。
牛肉を適当な大きさに切る。
玉ねぎは、薄切り、生姜は皮を剥き千切りに切る。
■煮汁を合わせておく。 - 2
鍋に■煮汁の材料を全て入れ、一煮立ちしたら中火で軽く煮詰め、玉ねぎと牛肉を加え煮汁が少しになるまで煮詰める。
- 3
生姜を加え、混ぜ合わせ火が通ったら火を止める。
ご飯をよそり、2をのせ紅生姜と七味唐辛子をトッピングし出来上がり♪
コツ・ポイント
煮詰めるので、しっかりした味付けになっています。
つゆだくでマイルドがお好きな方は、煮汁の量を調整下さい。
甘さ控えめにしてありますので、みりんや砂糖の量で調整下さい。
玉ねぎの量を増やしてもより美味しくなります。
煮過ぎにご注意下さい
つくれぽ
こんにちは。家族全員、美味しいものを食べるのが大好きです。家族や友人といつまでも健康で美味しい♪時々ガッツリ！を共有し続けて行ける事に幸せを感じます◟̆◞̆♡簡単・シンプル・健康的、でも美味しいo(≧▽≦)oを目指して日々研究中です♪
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