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パン耳のポタージュ
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パン耳のポタージュ-レシピのメイン写真

パン耳のポタージュ

mcafe7372
mcafe7372 @cook_40225041

朝、温めるだけで簡単に朝食がとれちゃう♪( ´▽｀)
材料はなんでも♪( ´▽｀)
いろいろバリエーションが楽しめます
このレシピの生い立ち
グラタンのルーが半端に余ってたから

朝、温めるだけで簡単に朝食がとれちゃう♪( ´▽｀)
材料はなんでも♪( ´▽｀)
いろいろバリエーションが楽しめます
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グラタンのルーが半端に余ってたから

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mcafe7372
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朝、温めるだけで簡単に朝食がとれちゃう♪( ´▽｀)
材料はなんでも♪( ´▽｀)
いろいろバリエーションが楽しめます
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グラタンのルーが半端に余ってたから

朝、温めるだけで簡単に朝食がとれちゃう♪( ´▽｀)
材料はなんでも♪( ´▽｀)
いろいろバリエーションが楽しめます
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グラタンのルーが半端に余ってたから

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材料

2〜3人分
  • パンの耳 好きなだけ
  • 玉ねぎ 1個
  • サラダ油 適量
  • コンソメ 小さじ2
  • 水 2カップ
  • 牛乳 2〜2.5カップ
  • 市販のグラタンのルー 3個
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作り方

  1. 1

    パンの耳と玉ねぎをみじん切りにする

    • パン耳のポタージュ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて玉ねぎを炒め、しんなりしたら水とコンソメを入れ一煮立ちさせパンの耳をいれ柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    ②をミキサーにかける

  4. 4

    ③を鍋にいれ、牛乳をいれて沸いたらルーをいれとろみをつける

  5. 5

    これはブロッコリーと玉ねぎ
    ルーは使ってないです

    • パン耳のポタージュ作り方5写真

コツ・ポイント

別にルーがなくてもOKです
余ってたから入れたけどパンの耳だけでもとろみは十分つきます♪( ´▽｀)

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mcafe7372
mcafe7372 @cook_40225041
2014/12/11 12:12に公開

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