只要香蕉+燕麥片就能做餅乾? 之前在Food Inc.的專頁上看到這個簡單的食譜介紹，一直想找機會試試。 

輕鬆地將熟成的香蕉及即食燕麥片混拌均勻，隨性加點堅果、葡萄乾，準備時間5分鐘，烘烤12分，不到半小時就搞定一份無油、無糖、無蛋，吃起來Q軟帶有嚼勁的的週末小零嘴，太適合我這個貪吃又怕胖的人~:p 

另外加點無糖可可粉、紫地瓜粉調和，做成三色香蕉燕麥餅乾，視覺效果更豐富。
 

訣竅提示

因為完全沒加糖，單純靠香蕉本身的甜味，如果覺得不夠甜，可以酌量加些蜂蜜進去調和。這食譜製作出來的是軟餅乾，放涼後密封保存，建議兩三天內食用完畢喔！