鍋に材料をすべて入れて強火にかける。ひき肉を泡立て器で崩しながらよく混ぜる。

通常は箸なのでしょうが、手が疲れるので私は泡立て器を使います。

水分がなくなるまでよく混ぜる。しばらく置いて粗熱を取る。

4〜5日で使い切るならタッパーなどに入れて。冷凍保存する場合はジップロックなどに入れて板状にして保存。

お弁当に、丼に、トッピングに
そのまま使えます。