鶏もも肉に塩を振り、小麦粉をまぶす。フライパンにひまわり油を熱し、皮を下にして中火で鶏を焼く。

皮に焼き色がついてきたらひっくり返し、フライパンに蓋をせず、中火でじっくりと焼く。

「公爵の酢」と呼ばれるバルサミコ酢に、濃度を付けたクリームタイプ。煮詰めずそのまま使えるので、非常に扱いやすい商品です。

【ズッキ】ひまわり油は癖がなく、あっさりとした軽やかなオイルです。和洋中、お菓子作りや揚げ物にもお使いいただけます。