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美式鬆餅 的食譜成品照片

美式鬆餅

Emma
Emma @cook_6817004

忙碌的早晨做個可以快速完成的美式鬆餅吧~只要一根叉子+一個缽攪一攪就ok了 :D

歡迎參觀我的FB 有更多圖片喔~
夏綠蒂蛋糕 Charlotte Cakes
http://tinyurl.com/nvg8pvz

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預備食材

0 分鐘
  • 食材
  • 低筋麵粉 160g
  • 無鋁泡打粉 3小匙
  • 鹽 少許
  • 砂糖 1小匙
  • 牛奶 250ml
  • 蛋 1個
  • 奶油 3小匙
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料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    將低粉, 泡打粉, 鹽, 砂糖放入一個大碗中, 再加入牛奶, 蛋, 融化奶油用叉子攪拌均勻即可.

  2. 2

    不沾鍋中放入奶油(份量外), 融化後用湯杓舀一匙麵糊倒入鍋中(一匙湯杓剛好一片鬆餅的份量), 用小火煎.

  3. 3

    等到表面出現較大的孔洞並不再冒泡泡就可以翻面了, 翻面後煎成金黃色即可. 食用時配上楓糖漿或巧克力醬都很好吃~

  4. 4

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Emma
Emma @cook_6817004
發布於 2013年12月19日 11:13

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