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健康組 ~ 芝麻麥片硬餅乾
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健康組 ~ 芝麻麥片硬餅乾 的食譜成品照片

健康組 ~ 芝麻麥片硬餅乾

友善小姐
友善小姐 @cook_6829116

最近食品添加物弄的" 風雨交加 "
說真的 ~ 只要是添加物應該就是沒啥特營養的
就只是讓食物口感吃起來.....爽快些
這款芝麻麥片吃起來香香的 !
沒其他添加物很健康 !

訣竅提示

建議玉米片選無糖的
麵團不要多做搓揉盡量用壓的別壓太緊
長型要烤比較久內部要烤透要多花些時間

食後感想

香香硬硬的餅干
天熱吃不下飯來片健康餅干配杯冰牛奶
也是夠營養的一餐 !

最近食品添加物弄的" 風雨交加 "
說真的 ~ 只要是添加物應該就是沒啥特營養的
就只是讓食物口感吃起來.....爽快些
這款芝麻麥片吃起來香香的 !
沒其他添加物很健康 !

訣竅提示

建議玉米片選無糖的
麵團不要多做搓揉盡量用壓的別壓太緊
長型要烤比較久內部要烤透要多花些時間

食後感想

香香硬硬的餅干
天熱吃不下飯來片健康餅干配杯冰牛奶
也是夠營養的一餐 !

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健康組 ~ 芝麻麥片硬餅乾

友善小姐
友善小姐 @cook_6829116

最近食品添加物弄的" 風雨交加 "
說真的 ~ 只要是添加物應該就是沒啥特營養的
就只是讓食物口感吃起來.....爽快些
這款芝麻麥片吃起來香香的 !
沒其他添加物很健康 !

訣竅提示

建議玉米片選無糖的
麵團不要多做搓揉盡量用壓的別壓太緊
長型要烤比較久內部要烤透要多花些時間

食後感想

香香硬硬的餅干
天熱吃不下飯來片健康餅干配杯冰牛奶
也是夠營養的一餐 !

最近食品添加物弄的" 風雨交加 "
說真的 ~ 只要是添加物應該就是沒啥特營養的
就只是讓食物口感吃起來.....爽快些
這款芝麻麥片吃起來香香的 !
沒其他添加物很健康 !

訣竅提示

建議玉米片選無糖的
麵團不要多做搓揉盡量用壓的別壓太緊
長型要烤比較久內部要烤透要多花些時間

食後感想

香香硬硬的餅干
天熱吃不下飯來片健康餅干配杯冰牛奶
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預備食材

60 分鐘
  • 食材
  • 奶油 110g
  • 全蛋 2p
  • 中筋 200g
  • 二砂 100g
  • 全麥麵粉 50g
  • 低筋 150g
  • 大燕麥片 20g
  • 玉米片 40g
  • 奶粉 10g
  • 鹽 1/4t
  • 黑芝麻 20g
  • 開水 50cc
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料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    備料

    健康組 ~ 芝麻麥片硬餅乾的食譜步驟1照片
  2. 2

    乾料先放袋子裡搖均勻 ~奶油室溫放軟加入蛋拌勻再加入乾料用筷子攪散

    健康組 ~ 芝麻麥片硬餅乾的食譜步驟2照片
  3. 3

    加入水拌勻/分批加入

    健康組 ~ 芝麻麥片硬餅乾的食譜步驟3照片
  4. 4

    加入玉米片

    健康組 ~ 芝麻麥片硬餅乾的食譜步驟4照片
  5. 5

    下往上翻

    健康組 ~ 芝麻麥片硬餅乾的食譜步驟5照片
  6. 6

    壓 成團就好

    健康組 ~ 芝麻麥片硬餅乾的食譜步驟6照片
  7. 7

    切條

    健康組 ~ 芝麻麥片硬餅乾的食譜步驟7照片
  8. 8

    稍為整型上烤盤

    健康組 ~ 芝麻麥片硬餅乾的食譜步驟8照片
  9. 9

    170度烤約30分上色即可

    健康組 ~ 芝麻麥片硬餅乾的食譜步驟9照片
  10. 10

    Part 2 也可以做片狀 一個麵團50g

    健康組 ~ 芝麻麥片硬餅乾的食譜步驟10照片
  11. 11

    直接壓扁

    健康組 ~ 芝麻麥片硬餅乾的食譜步驟11照片
  12. 12

    170度烤到表麵全上色約15-20分即可

    健康組 ~ 芝麻麥片硬餅乾的食譜步驟12照片
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友善小姐
友善小姐 @cook_6829116
發布於 2013年06月01日 11:49

留言

孔宏慧
孔宏慧 @cook_6829671
2013年06月03日 05:56
你好,曼蒂。沒加水之前,我的麵糊狀態跟您顯示的圖片很像,一加水後,真的就成麵糊,像要做麵疙瘩似的。我還是送進烤箱烤了,現在還在等成品,只不過,我完全無法做成長條狀。
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關鍵字

芝麻 麥片 餅乾

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