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我が家の ジャコモンド
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我が家の ジャコモンド-レシピのメイン写真

我が家の ジャコモンド

シフォンクック
シフォンクック @cook_40141099

カルシウムを手っ取り早くとって、美味しく、簡単にできるふりかけ(佃煮)です。
このレシピの生い立ち
毎日ご飯に何かかけて食べたい子供たちに、小魚と一緒にビタミンEをとるのにちょうどいいと思い作り始めました。
胡麻は多めに入れても美味しくレシチンたっぷりとれた気分を味わえます。

カルシウムを手っ取り早くとって、美味しく、簡単にできるふりかけ(佃煮)です。
このレシピの生い立ち
毎日ご飯に何かかけて食べたい子供たちに、小魚と一緒にビタミンEをとるのにちょうどいいと思い作り始めました。
胡麻は多めに入れても美味しくレシチンたっぷりとれた気分を味わえます。

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我が家の ジャコモンド

シフォンクック
シフォンクック @cook_40141099

カルシウムを手っ取り早くとって、美味しく、簡単にできるふりかけ(佃煮)です。
このレシピの生い立ち
毎日ご飯に何かかけて食べたい子供たちに、小魚と一緒にビタミンEをとるのにちょうどいいと思い作り始めました。
胡麻は多めに入れても美味しくレシチンたっぷりとれた気分を味わえます。

カルシウムを手っ取り早くとって、美味しく、簡単にできるふりかけ(佃煮)です。
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毎日ご飯に何かかけて食べたい子供たちに、小魚と一緒にビタミンEをとるのにちょうどいいと思い作り始めました。
胡麻は多めに入れても美味しくレシチンたっぷりとれた気分を味わえます。

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材料

  • ちりめんじゃこ 1パック(40〜50g)
  • アーモンド 100gくらい
  • ゴマ 適量
  • だし醤油か濃口醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2/3
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンでちりめんじゃこをから炒りする。

  2. 2

    ①のジャコに砕いたアーモンドを入れるて炒める

  3. 3

    合わせた調味料を入れ、水分を飛ばすようにいる。

  4. 4

    ほぼ水分がなくなれば粒ゴマを入れて炒め合わせる。

  5. 5

    パラパラした感じになれば出来上がりです。

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シフォンクック
シフォンクック @cook_40141099
2020/03/17 02:27に公開
庭の果樹や野菜を使ったレシピ考察中。完全使用頑張ります\(^o^)/
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このレシピのキーワード

じゃこ 酒 アーモンド ゴマ

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