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材料3つ!ココナッツオイルスコーン♡
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材料3つ!ココナッツオイルスコーン♡-レシピのメイン写真

材料3つ!ココナッツオイルスコーン♡

RYOKOTSUNE
RYOKOTSUNE @cook_40088045

作るのは簡単!サクサクな食感が美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
バターを使わないお食事スコーンが大好きで、週末に1週間分作って毎朝食べています。

作るのは簡単!サクサクな食感が美味しいレシピです。
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バターを使わないお食事スコーンが大好きで、週末に1週間分作って毎朝食べています。

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材料3つ!ココナッツオイルスコーン♡

RYOKOTSUNE
RYOKOTSUNE @cook_40088045

作るのは簡単!サクサクな食感が美味しいレシピです。
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バターを使わないお食事スコーンが大好きで、週末に1週間分作って毎朝食べています。

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材料

6〜8個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • ココナッツオイル(固形) 40g
  • 牛乳 80g
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作り方

  1. 1

    オーブンを200℃で予熱します

  2. 2

    材料は3つだけ!
    ホットケーキミックス
    ココナッツオイル
    牛乳

    • 材料3つ!ココナッツオイルスコーン♡作り方2写真
  3. 3

    ホットケーキミックスにココナッツオイルを合わせます。

    • 材料3つ!ココナッツオイルスコーン♡作り方3写真
  4. 4

    お好み焼きのヘラで切るように混ぜると簡単です。
    牛乳を合わせます。

    • 材料3つ!ココナッツオイルスコーン♡作り方4写真
  5. 5

    ひとかたまりにまとめます。

    • 材料3つ!ココナッツオイルスコーン♡作り方5写真
  6. 6

    厚さ2〜3センチ程度に伸ばします。
    ココナッツオイルが塊で残っていてもOKです。

    • 材料3つ!ココナッツオイルスコーン♡作り方6写真
  7. 7

    生地を2つにカットして重ね伸ばして、を3回程度繰り返し層を作ります。好きな形にカットします。

    • 材料3つ!ココナッツオイルスコーン♡作り方7写真
  8. 8

    ハケで牛乳(分量外)を塗ります。
    卵黄でも可。

    • 材料3つ!ココナッツオイルスコーン♡作り方8写真
  9. 9

    200℃に予熱したオーブンで15分〜20分焼いて完成です♡

    • 材料3つ!ココナッツオイルスコーン♡作り方9写真
  10. 10

    ココナッツオイルの検索で3位に入りました。ありがとうございました。

    • 材料3つ!ココナッツオイルスコーン♡作り方10写真

コツ・ポイント

お食事スコーンにするなら、塩をひとつまみ入れても美味しいです。レーズンやくるみ、シリアル、バナナ、チーズなどを入れてご自身のお好みのスコーンをお楽しみください♡

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RYOKOTSUNE
RYOKOTSUNE @cook_40088045
2020/04/01 15:58に公開
大阪から滋賀に嫁ぎ10年。休日はヤギのお世話、畑仕事をしたり、手作り食品を作ったりオーガニックライフを満喫しています。趣味は腸内環境を整える活動とお家エステ!小さい頃アトピーだったり、ストレスで味覚がなくなったり、産後18キロ太ったりと体調が変動しやすかったのですが、近年、自然食材を取り入れた食事に変えたところ、1年で体質が変わりました!
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このレシピのキーワード

スコーン 牛乳 ホットケーキミックス

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