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簡単!かぼちゃの煮物
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簡単!かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

簡単!かぼちゃの煮物

ぱーし飯|3taro
ぱーし飯|3taro @cook_41174808

かぼちゃの甘さと煮干しの旨味でホクホク美味しいかぼちゃの煮物です。
切ったかぼちゃと調味料を入れて煮るだけなので簡単にできちゃいます。

このレシピの生い立ち
親戚から大きなかぼちゃをもらったので、母に煮物レシピを聞いて作ってみました。

かぼちゃの甘さと煮干しの旨味でホクホク美味しいかぼちゃの煮物です。
切ったかぼちゃと調味料を入れて煮るだけなので簡単にできちゃいます。

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親戚から大きなかぼちゃをもらったので、母に煮物レシピを聞いて作ってみました。

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簡単!かぼちゃの煮物

ぱーし飯|3taro
ぱーし飯|3taro @cook_41174808

かぼちゃの甘さと煮干しの旨味でホクホク美味しいかぼちゃの煮物です。
切ったかぼちゃと調味料を入れて煮るだけなので簡単にできちゃいます。

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親戚から大きなかぼちゃをもらったので、母に煮物レシピを聞いて作ってみました。

かぼちゃの甘さと煮干しの旨味でホクホク美味しいかぼちゃの煮物です。
切ったかぼちゃと調味料を入れて煮るだけなので簡単にできちゃいます。

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親戚から大きなかぼちゃをもらったので、母に煮物レシピを聞いて作ってみました。

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材料

3~4人分
  • かぼちゃ 350g
  • 煮干し 10尾~
  • だし汁 200ml
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 塩 小さじ1/3
  • しょうゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り、鍋に煮干し、だし汁、調味料をすべて入れ中火にかけます。

    • 簡単!かぼちゃの煮物作り方1写真
  2. 2

    沸騰してきたらアルミ箔などで落し蓋をして、弱火で12分くらい煮ます。

    • 簡単!かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    煮汁が少なくなれば完成です♪

コツ・ポイント

煮干しのえぐみが気になる場合は頭とはらわたを取ってください。煮干しももちろん食べられます!

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ぱーし飯|3taro
ぱーし飯|3taro @cook_41174808
2026/10/10 12:28に公開
最近ちょっと体重が気になりだし、おいしく痩せる「ヘルシー&ダイエット飯」に奮闘しています。同時に、子どもたちがペロリと完食してくれる我が家の鉄板メニューも発信中!「体に優しくて、家族みんなが笑顔になるレシピ」を明るく楽しくお届けします。ぜひフォローして日々の献立の参考にしてください!
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かぼちゃ煮物

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