春キャベツいっぱいの焼きそば
オウリ @cook_40040381
今が美味しい春キャベツと桜えびやシラスを入れて、カルシュームいっぱいの塩味焼きそばです
このレシピの生い立ち
我が家は塩焼きそばが好きなので、よく作ります。
そしてカルシュウム不足の私は、桜えびとしらす干しを常備しているので、今は旬の春キャベツを使って作ってみました。
春キャベツいっぱいの焼きそば
今が美味しい春キャベツと桜えびやシラスを入れて、カルシュームいっぱいの塩味焼きそばです
このレシピの生い立ち
我が家は塩焼きそばが好きなので、よく作ります。
そしてカルシュウム不足の私は、桜えびとしらす干しを常備しているので、今は旬の春キャベツを使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに切る。蒸し麺は袋を切ったら出さずにそのままレンジで１分温める
-
- 2
フライパンにごま油を入れ、中火で温めたらニンニクを入れ、次に唐辛子を入れて炒めて香りを出す
- 3
唐辛子が焦げないうちにキャベツを入れて炒め、少ししんなりしてきたら桜えびとシラスを入れて炒める
- 4
キャベツと桜えびなどが混ざったら、温めた麺を入れて混ぜ合わせるように炒める
- 5
具材が麺と混ざったら、ナンプラーをかけて混ぜ合わせ火を止めて出来上がり。皿に盛る。
-
コツ・ポイント
春キャベツの葉は柔らかいので、炒めすぎない方が美味しいと思います。
ナンプラーやしらす干しに塩分があるので、塩は入れません。
唐辛子と胡椒はお好みで入れてください。味は締まります。
準備さえしておけば、すぐに出来上がります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20604842
