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健康又簡單的蔥燒雞腿排
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健康又簡單的蔥燒雞腿排 的食譜成品照片

健康又簡單的蔥燒雞腿排

漢堡包
漢堡包 @cook_6828014

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漢堡包
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預備食材

15 分鐘
  • 預備食材
  • 雞腿排 1支
  • 蔥段 3大支
  • 蒜頭 3顆
  • 調味料
  • 黑胡椒 少許
  • 鹽巴 少許
  • 醬油 1大匙
  • 飲用水 50c.c
  • 味霖 1大匙
  • 米酒 1大匙
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料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    1.先將雞腿排抹上些許的鹽巴和黑胡椒,按摩一下讓它入味備用,蒜頭也先拍碎備用,

    健康又簡單的蔥燒雞腿排的食譜步驟1照片
  2. 2

    2.平底鍋開中火加熱,鍋熱將雞腿皮朝下放入(不要加油),煎到皮上色再翻面煎到呈現七分熟先起鍋切成四塊備用

    健康又簡單的蔥燒雞腿排的食譜步驟2照片
  3. 3

    3.原鍋不用洗,將蒜頭和蔥白丟入拌炒一下,加入飲用水和醬油,味霖,米酒,拌炒個30秒再將切好的雞腿排放入鍋中(皮朝上面),蓋上鍋蓋用悶煮的方式,悶到肉都熟了,翻面蓋上鍋蓋再悶煮個30秒,就可以起鍋囉~

    健康又簡單的蔥燒雞腿排的食譜步驟3照片
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漢堡包
漢堡包 @cook_6828014
發布於 2016年10月18日 15:32
應該有很多小倆口或小家庭跟漢堡包一樣,覺得每天吃外食要花很多錢,自己動手做...一來廚藝不算專業級的,二來做菜要買的食材調味料太多怕用不完,所以請大家跟著漢堡包利用周邊的一些方便食材和日常常用的調味料,做出省錢又方便的料理吧!個人IG:https://www.instagram.com/bubu5didi/
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