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焼きホッケの混ぜご飯
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焼きホッケの混ぜご飯-レシピのメイン写真

焼きホッケの混ぜご飯

しかべおうちごはん
しかべおうちごはん @cook_40288490

ご飯を炊いたらホッケと枝豆を混ぜるだけ！めちゃくちゃ簡単だけど、手が止まらない美味しさ☆
このレシピの生い立ち
今までたらこを使ったレシピが多かったので、今回は軽石干しにチャレンジしてみました(*‘ω‘ *)

ご飯を炊いたらホッケと枝豆を混ぜるだけ！めちゃくちゃ簡単だけど、手が止まらない美味しさ☆
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今までたらこを使ったレシピが多かったので、今回は軽石干しにチャレンジしてみました(*‘ω‘ *)

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焼きホッケの混ぜご飯

しかべおうちごはん
しかべおうちごはん @cook_40288490

ご飯を炊いたらホッケと枝豆を混ぜるだけ！めちゃくちゃ簡単だけど、手が止まらない美味しさ☆
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今までたらこを使ったレシピが多かったので、今回は軽石干しにチャレンジしてみました(*‘ω‘ *)

ご飯を炊いたらホッケと枝豆を混ぜるだけ！めちゃくちゃ簡単だけど、手が止まらない美味しさ☆
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今までたらこを使ったレシピが多かったので、今回は軽石干しにチャレンジしてみました(*‘ω‘ *)

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材料

1人分
  • ご飯 1合
  • ホッケ(焼き軽石干し) 1袋
  • 枝豆 20鞘ぐらい
  • 根昆布だし 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ホッケをほぐす

    • 焼きホッケの混ぜご飯作り方1写真
  2. 2

    枝豆を鞘から外し、薄皮を剥く

    • 焼きホッケの混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    炊いたご飯にホッケ・枝豆・根昆布だしを混ぜたら完成！

  4. 4

    軽石干しのホッケ(焼きver)。骨が食べれるほど柔らかいです！

    • 焼きホッケの混ぜご飯作り方4写真
  5. 5

    鹿部道の駅で販売されている『根昆布だし』

    • 焼きホッケの混ぜご飯作り方5写真

コツ・ポイント

・軽石干しのホッケがなくても普通のホッケでも代用OKです。その際は焼いてから身をほぐし、骨には気を付けてくださいね。
・枝豆の薄皮は剥いても剥かなくても大丈夫です！時間のあるときに剥いてください。

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しかべおうちごはん
しかべおうちごはん @cook_40288490
2020/04/10 01:54に公開
北海道鹿部町に住む一児の母です！（鹿部町は函館市から車で40分走ったところにあります）鹿部町の特産品を使用した料理を紹介したいと思います＼(^o^)／よろしくお願いします(*'ω'*)
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このレシピのキーワード

ご飯 枝豆 ほっけ 根昆布

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