はんぺんのピカタ

はんぺんのピカタ-レシピのメイン写真

はんぺんのピカタ

··凜寧·· @cook_40067685

なにせはんぺん。
ふわふわなので歯がなくても食べられます。
お子さまにも。
酒飲みの私にはつまみにしかなりません笑
このレシピの生い立ち
おでん用に買ったはんぺんやけど
ピカタが食べたくてやってみた。
2人前と書いたけど、ひとりで軽く食べられる、、、

なにせはんぺん。
ふわふわなので歯がなくても食べられます。
お子さまにも。
酒飲みの私にはつまみにしかなりません笑
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おでん用に買ったはんぺんやけど
ピカタが食べたくてやってみた。
2人前と書いたけど、ひとりで軽く食べられる、、、

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··凜寧·· @cook_40067685

なにせはんぺん。
ふわふわなので歯がなくても食べられます。
お子さまにも。
酒飲みの私にはつまみにしかなりません笑
このレシピの生い立ち
おでん用に買ったはんぺんやけど
ピカタが食べたくてやってみた。
2人前と書いたけど、ひとりで軽く食べられる、、、

なにせはんぺん。
ふわふわなので歯がなくても食べられます。
お子さまにも。
酒飲みの私にはつまみにしかなりません笑
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おでん用に買ったはんぺんやけど
ピカタが食べたくてやってみた。
2人前と書いたけど、ひとりで軽く食べられる、、、

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材料

2人分

はんぺん 1つ
☆卵 1個
☆砂糖小さじ1/2
☆塩少々
米粉（小麦粉）大さじ2くらい
添える千切り野菜適量
バター大さじ1くらい
マヨネーズとケチャップ 2:3

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作り方

1

野菜の千切りしておきます
2
はんぺんを半分に切り
3枚に薄切り
3
卵を溶いて
砂糖と塩を入れさらに溶く。
こんな感じで準備
フライパンを180°くらいに温め
バターを入れる
4
卵をよくつける
5
両面こんがり焼く
3枚づつ2回焼きました
あまった溶き卵もったいないので
2回目に全て投入。
6
お弁当用に
小さく切って焼いても♡
7

野菜を盛って
マヨケチャでいただきます！

コツ・ポイント

はんぺんを薄く切る時は
できるだけまな板と並行にナイフを入れます。
変なかたちになっても
それも肉っぽくてよいです( *˙ω˙*)و
卵に少し砂糖を入れると
ふんわり気分が増します♡

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··凜寧·· @cook_40067685

2022/02/18 03:20に公開

シンプルな素材を生かした料理が好きです。フルーツカッティングスタイリスト。カメラマンです。造形講師も。つくること命！和スイーツ研究中。発酵大好きでこれまた日々研究中。たまに講習やってます。大阪在住

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このレシピのキーワード

ピカタ米粉はんぺんバター卵小麦粉ケチャップ

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