糖質オフ!おからパウダーでココアクッキー

pomu◎
pomu◎ @pomu_013

おからパウダーのみで作るココアクッキー◎ソフトな食感でお腹も膨れて、ダイエット中にもおすすめのクッキーです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット向きな低コストなクッキーを作りたかったので。

糖質オフ!おからパウダーでココアクッキー

おからパウダーのみで作るココアクッキー◎ソフトな食感でお腹も膨れて、ダイエット中にもおすすめのクッキーです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット向きな低コストなクッキーを作りたかったので。

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材料

  1. おからパウダー 50g
  2. ココアパウダー(無糖) 10g
  3. 砂糖(お好みのもの) 50g
  4. 1個
  5. 牛乳(または豆乳 60g
  6. サラダ油 20g

作り方

  1. 1

    ボウルに卵と砂糖を入れてよく溶いたら、牛乳とサラダ油を加えてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    おからパウダーとココアパウダーを加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ひとまとめにしたら、棒状に伸ばしてラップをし、冷凍庫で1時間ほど冷やす。

  4. 4

    切りやすい固さに冷えたら、包丁で約3㎜幅に切る。
    その間にオーブンを170度に予熱しておく。

  5. 5

    天板に生地を並べたら、170度のオーブンで20分ほど焼いて完成。

コツ・ポイント

生地は分厚く切ってしまうと、しっとりとしたクッキーになってしまいます。
今回は四角い成型ですが、丸く作っても可愛いですよ♪

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▽大阪在住の27歳 一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージBに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい&安心して食べられるレシピを考案中!おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym
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