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佃煮秋刀魚
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佃煮秋刀魚 的食譜成品照片

佃煮秋刀魚

匯鮮市集無毒海鮮
匯鮮市集無毒海鮮 @cook_6828079

前陣子流行的佃煮秋刀魚 
匯鮮既然是專賣海鮮的公司 
當然不能免俗的也要來一下 
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預備食材

1800 分鐘
  • 預備食材
  • 1.秋刀魚160g 9尾
  • 2.蔥 1把
  • 3.辣椒 1支
  • <調味料>
  • 1.米酒 2杯
  • 2.壽喜燒醬油 1杯
  • 3.烏醋 1杯
  • 4.冰糖 1杯
  • 5.熟白芝麻 適量
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料理步驟

1800 分鐘
  1. 1

    蔥段&辣椒舖鍋底

    佃煮秋刀魚的食譜步驟1照片
  2. 2

    秋刀魚洗淨去內臟、切段備用。

    佃煮秋刀魚的食譜步驟2照片
  3. 3

    將所有調味料放入鍋中

    佃煮秋刀魚的食譜步驟3照片
  4. 4

    放上秋刀魚,用中火煮開後,轉小火續煮3小時。

    佃煮秋刀魚的食譜步驟4照片
  5. 5

    撒上熟芝麻就完成囉!

    佃煮秋刀魚的食譜步驟5照片
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匯鮮市集無毒海鮮
匯鮮市集無毒海鮮 @cook_6828079
發布於 2015年10月28日 11:54

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佃煮 秋刀魚

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