鶏胸肉のしっとり唐揚げ

Name: 鶏胸肉のしっとり唐揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; ◎砂糖 小さじ1/3〜1/2; ◎みりん 小さじ2; ◎醤油 小さじ2; ◎酒 大さじ1; ◎生姜すりおろし 小さじ1/2; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量

鶏胸肉のあっさりした唐揚げ☆砂糖の保水効果でお肉がしっとり☆少なめ油で揚げ焼きOK
このレシピの生い立ち
鶏胸肉で唐揚げにしたかったので、パサつかないような下味にしてみました。

材料

フライパンに並べて油を入れてから火をつけるので、あわてなくてすみます。油も少なくて片付けも楽です！
下味の調味料は、鶏胸肉の大きさにより調整してください。

kmeal @cook_40070775

2020/04/22 02:52に公開

家で囲む食卓でのお料理が美味しくて安心して食べられること…それがとても大切だと思っています。毎日のことなのでなるべくシンプルに作りやすい工程でとにかく簡単に取りかかれるようなレシピが理想です。基本の料理を丁寧に作りたまにはアレンジして楽しむ毎日です（╹◡╹）♡

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