超簡単☆元気いっぱい豚バラ生姜焼き^_^
栄養士いくみ☆ @cook_40317543
イライラを抑えてくれるビタミンB1を多く含む豚肉を美味しく食べて元気に楽しい毎日が過ごせますように^_^☆
このレシピの生い立ち
洗い物も少なく、時間も短く、でも元気がでるメイン料理といえば豚肉の生姜焼きですよね^_^
超簡単☆元気いっぱい豚バラ生姜焼き^_^
イライラを抑えてくれるビタミンB1を多く含む豚肉を美味しく食べて元気に楽しい毎日が過ごせますように^_^☆
このレシピの生い立ち
洗い物も少なく、時間も短く、でも元気がでるメイン料理といえば豚肉の生姜焼きですよね^_^
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックなどに豚バラ肉、スライスした玉ねぎを入れます。(玉ねぎは5mm〜1cmくらい)
- 2
★醤油、みりん、生姜を混ぜます。
- 3
★をジップロックの中に入れて20分ほどなしませます。(後々玉ねぎだけ炒めるので混ぜたりせず軽く揉むくらいで)
- 4
熱したフライパンの上にサラダ油を引き中火で玉ねぎだけ炒めます。
-
- 5
玉ねぎが全体的に火が通ってきたらお肉とそのまま汁も入れます。
- 6
弱火〜中火でゆっくり優しく火を通していき、全体的に火を通します。
-
- 7
最後、強火で10秒炒めて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
お肉にじっくり火を通すことで柔らかくなります^_^
ロース肉バージョンも今度作ろうと思っています☆
つくれぽ
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