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情人節蔓越莓巧克力 的食譜成品照片

情人節蔓越莓巧克力

Sweet Betty西點沙龍
Sweet Betty西點沙龍 @cook_6828616

西洋情人節親手做份巧克力甜點送給另一半,感謝對過往的包容以及對未來的期許。備料簡單、工序也不難,但是卻有著滿滿的心意以及手作的暖暖溫度。

歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 
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這道情人節巧克力很簡單,材料簡單,工序不需太多,唯一需注意的是動作要迅速些,須趁牛奶巧克力尚未凝固前,完成白巧克力擠線條及果乾的裝飾。

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預備食材

0 分鐘
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  • 市售喜愛的牛奶巧克力 100g
  • 蔓越莓果乾 適量
  • 開心果 適量
  • 白巧克力 適量
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料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    將牛奶巧克力及白巧克力分別隔水加熱融化

  2. 2

    將融化的牛奶巧克力舀入紙模中至8~9分滿。

  3. 3

    將融化的白巧克力裝入塑膠袋中,並減一小小口,再於步驟2的牛奶巧克力上畫幾條線裝飾

  4. 4

    最後將蔓越莓果乾及開心果擺上裝飾,放進冷藏至定型即可享用

  5. 5

    模尺寸4*1.5cm,可做8杯

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Sweet Betty西點沙龍
Sweet Betty西點沙龍 @cook_6828616
發布於 2015年02月14日 14:13

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蔓越莓 巧克力

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