情人節蔓越莓巧克力
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西洋情人節親手做份巧克力甜點送給另一半，感謝對過往的包容以及對未來的期許。備料簡單、工序也不難，但是卻有著滿滿的心意以及手作的暖暖溫度。
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訣竅提示
小撇步
這道情人節巧克力很簡單，材料簡單，工序不需太多，唯一需注意的是動作要迅速些，須趁牛奶巧克力尚未凝固前，完成白巧克力擠線條及果乾的裝飾。
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料理步驟
- 1
將牛奶巧克力及白巧克力分別隔水加熱融化
- 2
將融化的牛奶巧克力舀入紙模中至8~9分滿。
- 3
將融化的白巧克力裝入塑膠袋中，並減一小小口，再於步驟2的牛奶巧克力上畫幾條線裝飾
- 4
最後將蔓越莓果乾及開心果擺上裝飾，放進冷藏至定型即可享用
- 5
模尺寸4*1.5cm，可做8杯
Cooksnap
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