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【北海道白醬烤】奶油鮮蝦蘑菇蛤蜊洋蔥鮪魚玉米酥皮濃湯
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【北海道白醬烤】奶油鮮蝦蘑菇蛤蜊洋蔥鮪魚玉米酥皮濃湯 的食譜成品照片

【北海道白醬烤】奶油鮮蝦蘑菇蛤蜊洋蔥鮪魚玉米酥皮濃湯

美美由
美美由 @cook_6828489

自己在家作美味的酥皮濃湯~簡單又有豐富的內餡~

訣竅提示

碗口塗抹奶油可避免鋪上酥皮烘烤後沾黏在碗上不易清洗。

每一個烤箱的溫度不盡相同,請依照自家烤箱的溫度進行烘烤。

自己在家作美味的酥皮濃湯~簡單又有豐富的內餡~

訣竅提示

碗口塗抹奶油可避免鋪上酥皮烘烤後沾黏在碗上不易清洗。

每一個烤箱的溫度不盡相同,請依照自家烤箱的溫度進行烘烤。

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【北海道白醬烤】奶油鮮蝦蘑菇蛤蜊洋蔥鮪魚玉米酥皮濃湯

美美由
美美由 @cook_6828489

自己在家作美味的酥皮濃湯~簡單又有豐富的內餡~

訣竅提示

碗口塗抹奶油可避免鋪上酥皮烘烤後沾黏在碗上不易清洗。

每一個烤箱的溫度不盡相同,請依照自家烤箱的溫度進行烘烤。

自己在家作美味的酥皮濃湯~簡單又有豐富的內餡~

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碗口塗抹奶油可避免鋪上酥皮烘烤後沾黏在碗上不易清洗。

每一個烤箱的溫度不盡相同,請依照自家烤箱的溫度進行烘烤。

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預備食材

30 分鐘
  • 預備食材
  • 北海道白醤料理/奶油 1/4塊
  • 馬鈴薯 1顆
  • 洋蔥 1/4顆
  • 洋菇 2顆
  • 鮮蝦 4隻
  • 蛤蜊 6顆
  • 罐裝鮪魚 1T
  • 玉米粒 3T
  • 雞粉、糖、胡椒 適量
  • 奶油 1T(1t塗抹於烤碗上)
  • 起酥片 1片
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    將馬鈴薯、洋蔥切成小丁。 蛤蜊與鮮蝦燙熟去殼備用。

    【北海道白醬烤】奶油鮮蝦蘑菇蛤蜊洋蔥鮪魚玉米酥皮濃湯的食譜步驟1照片
  2. 2

    將剛剛燙熟海鮮的高湯加入奶油與北海道白醤料理/奶油塊拌勻。

    【北海道白醬烤】奶油鮮蝦蘑菇蛤蜊洋蔥鮪魚玉米酥皮濃湯的食譜步驟2照片
  3. 3

    將所有材料加入鍋中煮滾。

    【北海道白醬烤】奶油鮮蝦蘑菇蛤蜊洋蔥鮪魚玉米酥皮濃湯的食譜步驟3照片
  4. 4

    將煮好之湯品盛入耐高溫器皿中。

    【北海道白醬烤】奶油鮮蝦蘑菇蛤蜊洋蔥鮪魚玉米酥皮濃湯的食譜步驟4照片
  5. 5

    烤碗邊緣上抹上一層奶油。

    【北海道白醬烤】奶油鮮蝦蘑菇蛤蜊洋蔥鮪魚玉米酥皮濃湯的食譜步驟5照片
  6. 6

    蓋上起酥皮,此時可以刷上打散的蛋液後入烤箱以190度的溫度烘烤至起酥皮膨脹上色有酥脆感即可

    【北海道白醬烤】奶油鮮蝦蘑菇蛤蜊洋蔥鮪魚玉米酥皮濃湯的食譜步驟6照片
  7. 7

    美味又豐富的酥皮濃湯完成!

    【北海道白醬烤】奶油鮮蝦蘑菇蛤蜊洋蔥鮪魚玉米酥皮濃湯的食譜步驟7照片
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美美由
美美由 @cook_6828489
發布於 2015年01月13日 23:27

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關鍵字

北海道白醬 烤 奶油 蝦子 蘑菇 蛤蜊 洋蔥 鮪魚 玉米 酥皮 濃湯

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這篇食譜也被收錄於 美國: 美國[Hokkaido White Sauce Bake] Creamy Shrimp, Mushroom, Clam, Onion, Tuna, and Corn Puff Pastry Soup

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