【料亭和露】和風杏鮑菇的食譜成品照片

【料亭和露】和風杏鮑菇

kipi du @cook_6817701

我們都很喜歡吃杏鮑菇的料理, 想試試用和風式的烹調會有什麼不同的風味呢~

訣竅提示

白芝麻可先搗碎開會更香唷～

把洋蔥改為薑絲就變成素料理囉！

食後感想

我喜歡和風式的料理，拌飯也很好吃～

我們都很喜歡吃杏鮑菇的料理, 想試試用和風式的烹調會有什麼不同的風味呢~

訣竅提示

白芝麻可先搗碎開會更香唷～

把洋蔥改為薑絲就變成素料理囉！

食後感想

我喜歡和風式的料理，拌飯也很好吃～

【料亭和露】和風杏鮑菇

kipi du @cook_6817701

我們都很喜歡吃杏鮑菇的料理, 想試試用和風式的烹調會有什麼不同的風味呢~

訣竅提示

白芝麻可先搗碎開會更香唷～

把洋蔥改為薑絲就變成素料理囉！

食後感想

我喜歡和風式的料理，拌飯也很好吃～

我們都很喜歡吃杏鮑菇的料理, 想試試用和風式的烹調會有什麼不同的風味呢~

訣竅提示

白芝麻可先搗碎開會更香唷～

把洋蔥改為薑絲就變成素料理囉！

食後感想

我喜歡和風式的料理，拌飯也很好吃～

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預備食材

0 分鐘

預備食材
杏鮑菇幾條
紅蘿蔔一小塊
洋蔥 1/4塊
和露醬油
味霖
香油或白芝麻少許
橄欖油或喜愛的油類少許
水
胡椒粉少許

料理步驟

0 分鐘

1

紅蘿蔔切片, 杏鮑菇切片, 洋蔥切片
2

先調醬汁:和露醬油3：味霖2：水2
3

熱鍋後倒少許油，先炒香洋蔥，再加入紅蘿蔔炒軟，再加入杏鮑菇炒香，菇類會出些水，火不要開太大喔！（中小火即可）
4

加入調好的醬汁，火開大些煮滾後轉小火蓋鍋蓋悶煮　
5

起鍋前加上少許胡椒粉，香油或是白芝麻拌勻即可。

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試做成品照

kipi du @cook_6817701

發布於 2014年12月04日 00:43

我們一家都愛吃～廚房是我們全家人與狗皆愛的地方!!

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關鍵字

料亭和露日式杏鮑菇

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