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太妃糖蛋糕
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太妃糖蛋糕 的食譜成品照片

太妃糖蛋糕

江小白
江小白 @abc75232000

昨天朋友送我一大罐太妃糖醬,決定把它融入蛋糕裡,
變成大人,小孩都愛的甜點^^~

訣竅提示

蓋上錫箔紙是預防表面越烤越焦。
膨脹至最高點時,可用竹籤斜插至中心底部在取出,如果竹籤有沾黏麵糊就是還沒熟,沒有沾黏就是熟了。
放至冷卻在脫模切片比較美唷!

食後感想

濃濃的太妃糖香,在配上一杯咖啡,享受一下!!

昨天朋友送我一大罐太妃糖醬,決定把它融入蛋糕裡,
變成大人,小孩都愛的甜點^^~

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蓋上錫箔紙是預防表面越烤越焦。
膨脹至最高點時,可用竹籤斜插至中心底部在取出,如果竹籤有沾黏麵糊就是還沒熟,沒有沾黏就是熟了。
放至冷卻在脫模切片比較美唷!

食後感想

濃濃的太妃糖香,在配上一杯咖啡,享受一下!!

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太妃糖蛋糕

江小白
江小白 @abc75232000

昨天朋友送我一大罐太妃糖醬,決定把它融入蛋糕裡,
變成大人,小孩都愛的甜點^^~

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蓋上錫箔紙是預防表面越烤越焦。
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放至冷卻在脫模切片比較美唷!

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濃濃的太妃糖香,在配上一杯咖啡,享受一下!!

昨天朋友送我一大罐太妃糖醬,決定把它融入蛋糕裡,
變成大人,小孩都愛的甜點^^~

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蓋上錫箔紙是預防表面越烤越焦。
膨脹至最高點時,可用竹籤斜插至中心底部在取出,如果竹籤有沾黏麵糊就是還沒熟,沒有沾黏就是熟了。
放至冷卻在脫模切片比較美唷!

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預備食材

45 分鐘
  • 食材
  • 奶油 100g
  • 太妃糖醬 200g
  • 蛋 2顆
  • 泡打粉 4分之1
  • 香草粉 2分之1
  • 低筋麵粉 100g
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料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    準備食材,奶油放室溫軟化。

    太妃糖蛋糕的食譜步驟1照片
  2. 2

    奶油軟化後打發至鵝黃色,加入太妃糖醬拌勻,加入蛋拌勻。

    太妃糖蛋糕的食譜步驟2照片
  3. 3

    低筋麵粉,泡打粉,香草粉過篩加入拌勻。

    太妃糖蛋糕的食譜步驟3照片
  4. 4

    裝入容器,進烤箱160度,烤25~30分鐘。

    太妃糖蛋糕的食譜步驟4照片
  5. 5

    表面上色時,可以先蓋上一張錫箔紙,再繼續烤。

    太妃糖蛋糕的食譜步驟5照片
  6. 6

    完成囉!!

    太妃糖蛋糕的食譜步驟6照片
  7. 7

    切面照^^

    太妃糖蛋糕的食譜步驟7照片
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江小白
江小白 @abc75232000
發布於 2013年07月10日 09:33

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太妃糖 蛋糕

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