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清爽高麗拌冬粉
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清爽高麗拌冬粉 的食譜成品照片

清爽高麗拌冬粉

友善小姐
友善小姐 @cook_6829116

大熱天總不知要吃啥 ~
剛好冬粉可以涼涼的吃.輕輕鬆鬆解決一餐
前幾天跟fb上好朋友 "梅子"在討論
學生時代冬粉記憶........好懷念 !
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訣竅提示

冬粉泡冷水煮起來比較不會爛爛的
步驟8冬粉吸完湯汁在加入高麗菜

食後感想

高麗蔬菜單純燙過口感比炒的來的更清脆......
色澤看起來更可口ㄛ !

大熱天總不知要吃啥 ~
剛好冬粉可以涼涼的吃.輕輕鬆鬆解決一餐
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學生時代冬粉記憶........好懷念 !
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訣竅提示

冬粉泡冷水煮起來比較不會爛爛的
步驟8冬粉吸完湯汁在加入高麗菜

食後感想

高麗蔬菜單純燙過口感比炒的來的更清脆......
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清爽高麗拌冬粉

友善小姐
友善小姐 @cook_6829116

大熱天總不知要吃啥 ~
剛好冬粉可以涼涼的吃.輕輕鬆鬆解決一餐
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預備食材

20 分鐘
  • 食材
  • 粉絲 2把
  • 高麗菜 一小盆
  • 鈕扣菇 7-8朵
  • 木耳絲 少許
  • 紅蘿蔔片 少許
  • 金勾蝦 少許
  • 調味料
  • 素蠔油 2T
  • 香油 1.5T
  • 乾洋蔥粉 2T
  • 香菇粉 少許
  • 水 300cc
  • 辣椒醬 1t
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料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    備料.冬粉泡涼水剪斷

    清爽高麗拌冬粉的食譜步驟1照片
  2. 2

    紅蘿蔔片先下

    清爽高麗拌冬粉的食譜步驟2照片
  3. 3

    高麗下~快滾撈起

    清爽高麗拌冬粉的食譜步驟3照片
  4. 4

    香油炒蝦米香菇木耳

    清爽高麗拌冬粉的食譜步驟4照片
  5. 5

    加水下調味料

    清爽高麗拌冬粉的食譜步驟5照片
  6. 6

    滾了下冬粉約2分熄火

    清爽高麗拌冬粉的食譜步驟6照片
  7. 7

    青菜先調味

    清爽高麗拌冬粉的食譜步驟7照片
  8. 8

    加入冬粉拌勻

    清爽高麗拌冬粉的食譜步驟8照片
  9. 9

    涼了也好吃

    清爽高麗拌冬粉的食譜步驟9照片
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友善小姐
友善小姐 @cook_6829116
發布於 2013年07月05日 13:33

留言 (2)

小寶
小寶 @cook_6833856
2013年07月05日 11:51
步驟7 高麗菜調料 是調甚麼味呢???
訪客
在此讚美或留言給廚友...
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關鍵字

清爽 拌 冬粉

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