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神奇的綠豆湯煮法
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神奇的綠豆湯煮法 的食譜成品照片

神奇的綠豆湯煮法

Ling玩味時光
Ling玩味時光 @cook_6828126

只需煮滾兩次,就能煮好綠豆湯,

真是節能的神奇煮法啊!

訣竅提示

1.不喜歡綠豆裂太開,可縮短第二次燜的時間,約是25分鐘;
2.在煮好的綠豆湯中,滴入一、二滴檸檬汁,可防止湯變紅色。

食後感想

不用擔心綠豆煮至脫皮,又裂開得剛剛好,真完美!

只需煮滾兩次,就能煮好綠豆湯,

真是節能的神奇煮法啊!

訣竅提示

1.不喜歡綠豆裂太開,可縮短第二次燜的時間,約是25分鐘;
2.在煮好的綠豆湯中,滴入一、二滴檸檬汁,可防止湯變紅色。

食後感想

不用擔心綠豆煮至脫皮,又裂開得剛剛好,真完美!

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神奇的綠豆湯煮法

Ling玩味時光
Ling玩味時光 @cook_6828126

只需煮滾兩次,就能煮好綠豆湯,

真是節能的神奇煮法啊!

訣竅提示

1.不喜歡綠豆裂太開,可縮短第二次燜的時間,約是25分鐘;
2.在煮好的綠豆湯中,滴入一、二滴檸檬汁,可防止湯變紅色。

食後感想

不用擔心綠豆煮至脫皮,又裂開得剛剛好,真完美!

只需煮滾兩次,就能煮好綠豆湯,

真是節能的神奇煮法啊!

訣竅提示

1.不喜歡綠豆裂太開,可縮短第二次燜的時間,約是25分鐘;
2.在煮好的綠豆湯中,滴入一、二滴檸檬汁,可防止湯變紅色。

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不用擔心綠豆煮至脫皮,又裂開得剛剛好,真完美!

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預備食材

60 分鐘
  • 準備食材
  • 綠豆 一杯
  • 清水 八杯
  • 糖 適量
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料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    1.綠豆洗淨,倒入清水,加蓋煮滾,即熄火燜30分鐘; 2.再開火煮滾,即熄火燜25-30分鐘; 3.加入糖,輕輕攪勻就做好了。

    神奇的綠豆湯煮法的食譜步驟1照片
  2. 2

    神奇的綠豆湯煮法的食譜步驟2照片
  3. 3

  4. 4

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Ling玩味時光
Ling玩味時光 @cook_6828126
發布於 2013年06月30日 21:25

留言 (8)

Letty Yau
Letty Yau @cook_6815675
2013年07月02日 11:20
謝謝肥肥!
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綠豆湯 作法

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