訣竅提示1.洋蔥、南瓜、雞胸肉、鮮香菇切丁，鴻喜菇、雪白菇洗淨，撥散。2.無鹽奶油+橄欖油融化後，下洋蔥丁炒軟至透明，下雞胸肉炒一下。3.下菇類先拌炒，再放入南瓜丁拌炒均勻。4.放入適量水(或高湯)，大火煮滾後，蓋上鍋蓋，轉小火煮至南瓜變軟，約8-10分鐘。5.加入適量白飯，小火約煮8-10分鐘，拌勻。6.起鍋前下適量鹽及黑胡椒，即可盛盤。食後感想喜歡奶味重的，可以加些起士粉。大人小孩都能接受的方便營養料理。

南瓜鮮菇蒸雞~營養豐富風味其佳，配上雞肉一起料理，更加鮮甜！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/17訣竅提示食材份量、濃淡、調味可依個人喜好調整。食後感想營養豐富風味其佳，配上雞肉一起料理，更加鮮甜！

這不是正統燉飯，但是比較符合我們的口味。飯先跟牛奶一起煮好也節省了很多時間，包括煮飯和備料時間，半小時左右就可以完成四人份的美味燉飯了。

超有料的炊飯中，加入了好多不同的食材，不但營養均衡，而且米飯中吸收了滿滿菇類香氣，不但看起來超美麗，嚐起來也是滋味無窮。好多的菇菇、香腸和昆布是這道料理滋味美妙的原因，其他的食材可以依個人喜好做變化，就可以做出一道道不同美味的炊飯喔這次加了有可愛小小菌傘的好菇道鴻喜菇，可以讓人充滿飽足感又大大降低了炊飯的熱量，超棒的!訣竅提示2013好菇道菇idea料理比賽～ 徵求全民個人組的簡單美味菇料理快來把好菇簡單做食譜上傳報名，有機會拿萬元獎金！好菇道官網：http://www.hokto-kinoko.com.tw

一直以來我都使用在來米泡米/磨米在料理今天第一次使用在來米粉做『港式香菇南瓜糕』拿捏恰當好~軟硬度~Q度~味道完全剛好成功分享希望你也會喜歡~(^0^)訣竅提示個人喜歡的軟硬度不同~可以在水的部分做增加或減少食後感想一直以來我都使用在來米泡米/磨米在料理 今天第一次使用在來米粉做『港式香菇南瓜糕』 拿捏恰當好~軟硬度~Q度~味道完全剛好 成功分享希望你也會喜歡~(^0^)真心邀請你們~~感謝你們加入分享/參與/討論/研究ღ就是愛做菜ღ社團https://www.facebook.com/groups/311384382278852/#!/groups/311384382

香菇有很多種類香菇對人體也很健康所以不妨用菇類來做料理

訣竅提示1.如果用鑄鐵鍋滾後蓋上鍋蓋轉小火煮10分鐘悶15分鐘再開蓋，如果沒有鑄鐵鍋，炒好放入電子鍋依煮飯程序煮熟即可2.醬油是潤色，加一些些就好3.也可以加些肉絲4.紅蔥頭不能用大火也不能炒焦，不然會有苦味食後感想煮好色香味俱全入口即化的南瓜和米飯混在一起吃非常香甜可口，讓人忍不住一口接一口

雪菇加入黃瓜湯中，很鮮甜呢食後感想非常清爽又好喝~很養生的湯

做法簡單,食材簡單,營養卻不簡單。南瓜富含維生素A等微量元素,清甜味美,煮成濃湯,香醇滑順,搭配鴻喜菇增添口感~好喝極了。訣竅提示※南瓜整顆秤約900g 

南瓜在現代醫學研究，可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變，又被稱為「防癌食物」之一。南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可減少糞便中毒素對人體危害，對防止結腸癌有其功用喔~訣竅提示~mayli chen的簡單煮藝~歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675?ref_type=bookmark

南瓜的甜味跟豬肉是很配合的,而且吃這個飯又可以多吃一點蔬菜, 很有營養.歡迎瀏覽Twins MaMa 在韓日記:http://blog.yahoo.com/soontracyriyuna訣竅提示*以上份量是2人份.