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迷迭香羊小排
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迷迭香羊小排 的食譜成品照片

迷迭香羊小排

培養第二專長
培養第二專長 @cook_6830505

有一次在日本料理店吃到烤羊小排,訊問後,知道是澳洲進口的...
剛好在網路上找到這個牌子的羊小排,就賣來試做看看...

訣竅提示

像這種頂級的肉,不要加入太多調味料,以免破壞它的鮮美...

有一次在日本料理店吃到烤羊小排,訊問後,知道是澳洲進口的...
剛好在網路上找到這個牌子的羊小排,就賣來試做看看...

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迷迭香羊小排

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有一次在日本料理店吃到烤羊小排,訊問後,知道是澳洲進口的...
剛好在網路上找到這個牌子的羊小排,就賣來試做看看...

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像這種頂級的肉,不要加入太多調味料,以免破壞它的鮮美...

有一次在日本料理店吃到烤羊小排,訊問後,知道是澳洲進口的...
剛好在網路上找到這個牌子的羊小排,就賣來試做看看...

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像這種頂級的肉,不要加入太多調味料,以免破壞它的鮮美...

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預備食材

60 分鐘
  • 主角
  • 羊小排 2隻
  • 調味料
  • 迷迭香 適量
  • 橄欖油 適量
  • 白酒 適量
  • 義大利綜合香料 適量
  • 黑胡椒 適量
  • 月桂葉 適量
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料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    澳洲進口羊小排,不便宜... :d

    迷迭香羊小排的食譜步驟1照片
  2. 2

    準備好所有材料

    迷迭香羊小排的食譜步驟2照片
  3. 3

    將所有調味料全部拌在一起後,塗抹在羊小排上,並放入冰箱醃漬約6小時以上...

    迷迭香羊小排的食譜步驟3照片
  4. 4

    大火煎到表面熟後,放入預熱180度的烤箱,烤15分鐘即可...

    迷迭香羊小排的食譜步驟4照片
  5. 5

    完成了...真的很好吃... :d

    迷迭香羊小排的食譜步驟5照片
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培養第二專長
培養第二專長 @cook_6830505
發布於 2012年07月22日 16:23

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迷迭香 羊小排

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