1．煮水煮蛋---將電鍋底部鋪上兩張溼的廚房紙巾，放入蛋，按下開關跳起來後即可，泡冷水後再剝殼． 2．甜椒烤後去皮，方法詳此http://trieste168.pixnet.net/blog/post/36327750，取1/8條，先切細長條後，切成很小的小丁． 3．Feta乳酪切成小丁． 4．巴西利切碎． 5．鯷魚切碎． 6．水煮蛋切對半，將蛋黃取出，用叉子壓碎．