28連假我們訂不到出國的機票和飯店，只好往山裡跑。山裡的家有個大廚房，說大，也不過是台北的家大，而且有個像樣的中島、專業的烤箱。但這足以吸引我不斷地幻想著在中島上揉麵，然後聞到大烤箱裡散發出滿室餅乾香的夢。

訣竅提示

餅乾從烤箱拿出後要放涼才會酥脆哦！
巧克力豆可改成其它的果乾，例如葡萄乾、蔓越莓乾；或加少許的堅果。

食後感想

味道還不錯，可是仍舊不是我心目中那個Marks & Spencer 賣的Chocolate Chips Biscuit。
下次再試試不同的食譜吧！