芋頭扣肉 Penny @cook_6814949 之前有做過梅干扣肉，這次嘗試看看芋頭扣肉，做法幾乎是一樣的。 繼續閱讀 之前有做過梅干扣肉，這次嘗試看看芋頭扣肉，做法幾乎是一樣的。 繼續閱讀 芋頭扣肉 Penny @cook_6814949 之前有做過梅干扣肉，這次嘗試看看芋頭扣肉，做法幾乎是一樣的。 繼續閱讀 之前有做過梅干扣肉，這次嘗試看看芋頭扣肉，做法幾乎是一樣的。 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 90 分鐘 準備食材 芋頭半顆 半顆 五花肉 300g 蔥段 1支 薑 3片 香菜 少許 調味料 砂糖 1小匙 醬油 4大匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 90 分鐘 1 芋頭去皮切塊 2 鍋內加點油，將芋頭煎至金黃，盛起備用 3 五花肉入滾水中川燙至變白，取出切塊 4 五花肉用葱段,薑片,糖,醬油拌勻醃5分鐘 5 鍋內加點油，拌炒五花肉，不用全熟因為等一下還會再蒸 6 取一碗將肉鋪底 7 再加芋頭填滿,倒入醃汁 8 外鍋加5杯水,蒸至電鍋跳起(1杯水約蒸15分鐘) 9 蒸熟後先小心把碗裡的湯汁倒出，再把碗倒扣於大盤，倒出肉和芋頭 10 淋上湯汁，撒上香菜就好囉! 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 2082269 已複製 Penny @cook_6814949 發布於 2012年01月09日 08:36 已追蹤 回追 追蹤 留言 (5) 潘潘 @cook_8141190 2017年06月19日 19:09 你好～想請問您一下如果沒電鍋，是否能改用一般炒菜的鍋子用蒸架蒸呢？ 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 芋頭 爌肉 相似食譜 更多推薦食譜 白胡椒肉骨茶 小黃瓜涼拌豆腐 和風涼拌秋葵豆腐 起司蛋熱壓吐司 涼拌嫩薑鮪魚小黃瓜 迷迭香菇菇雞義大利麵 辣豆瓣茭白筍 日式什錦炒烏龍 有心食譜：羅宋燉排骨 黑櫻桃核桃蛋糕 日式什錦炒烏龍 辣豆瓣茭白筍 迷迭香菇菇雞義大利麵 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2082269
在 Cookpad App 開啟
留言 (5)