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夏こそボーンブロススープ
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夏こそボーンブロススープ-レシピのメイン写真

夏こそボーンブロススープ

hokuriku・nagoya
hokuriku・nagoya @cook_40300762
愛知県

夏バテ対策!胃腸をいたわる薬膳スープ
このレシピの生い立ち
身体のエネルギーが枯渇している時、このスープを食べると元気になります!

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材料

3人分
  • 骨つき鶏肉 10本ほど
  • しいたけ 1パック
  • ニンニク ひとかけ
  • ジャガイモ 5〜6個
  • イタリアンパセリ 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を鍋たっぷりの水から火にかける

    • 夏こそボーンブロススープ作り方1写真
  2. 2

    アクが浮いてきたらすくう

    • 夏こそボーンブロススープ作り方2写真
  3. 3

    きのこ、野菜、仕上げにニンニクを入れる
    塩で味を整える

    • 夏こそボーンブロススープ作り方3写真
  4. 4

    完成!

    • 夏こそボーンブロススープ作り方4写真

コツ・ポイント

骨つき鶏肉からたくさん栄養がにじみ出てきます
ゆっくりコトコト旨味を煮出していくのがポイント!

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hokuriku・nagoya
hokuriku・nagoya @cook_40300762
2022/06/28 03:30に公開
愛知県
はじめまして♡プロフィールをご覧いただきありがとうございます。漢方養生指導師/楽ちんなレシピを作っていきます!https://ameblo.jp/hokurikukitchen/ セラピストの活動https://www.instagram.com/cyousei.zeroearth?igsh=bmcwczh6emMxZTlp&utm_source=qr
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このレシピのキーワード

しいたけ じゃがいも にんにく イタリアンパセリ

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