將白蘿蔔洗淨，去皮後以刨絲器刨成細絲後，熱鍋倒入適量油 燒熱後放入蘿蔔絲，以中火炒軟再加入500c水與調味料繼續炒勻

在來米粉與澄粉一起放入大碗中，加入400c水調勻成米漿

分次倒入作法1的鍋中，以小火拌攪至成糊狀。

將蒸層內舖上烘焙紙，再倒入作法3的材料裝至八分滿後抹平表面。 內鍋加入適量水擺上蓋上鍋蓋計時蒸40鐘即可。