葡萄乾辮子麵包 Ling玩味時光 @cook_6828126 麵包中加入香甜的葡萄乾，再編成辮子造型，可口又可愛~ 繼續閱讀 麵包中加入香甜的葡萄乾，再編成辮子造型，可口又可愛~ 繼續閱讀 葡萄乾辮子麵包 Ling玩味時光 @cook_6828126 麵包中加入香甜的葡萄乾，再編成辮子造型，可口又可愛~ 繼續閱讀 麵包中加入香甜的葡萄乾，再編成辮子造型，可口又可愛~ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 0 分鐘 預備食材 [A] 高筋麵粉 260g 低筋麵粉 30g 細砂糖 50g 鹽 3g 即溶酵母粉 3g 水 120g 鮮奶 50g 雞蛋 20g [B] 葡萄耔油 15g 葡萄乾 50g 蛋液: 蛋黃 1顆 水 20g 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 0 分鐘 1 準備:葡萄乾泡軟，瀝乾水份備用 2 材料[ａ]放進攪拌機中低速拌至成糰 ，加入材料[ｂ]低速拌至葡萄籽油吸收，再中速攪拌至可撐出薄膜 3 取出麵糰並略滾圓，放入抹薄油的鍋中並蓋上濕布，直至基本發酵完成～～麵糰會膨脹2~3倍大，且手指沾麵粉搓麵糰中央，其孔洞不易回彈即完成 4 桌上撒些麵粉，取出麵糰並輕壓排氣，並分割成6份且滾圓，蓋上蓋子，進行中間發酵10分鐘。 5 將每個麵團分割成3份，搓成15cm的長條，以三條為一組，編成辮子狀後棑入烤盤 6 待麵糰膨脹2倍大，即完成最後發酵，刷上蛋液，放進預熱180度西烤箱15min 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 2087407 已複製 Ling玩味時光 @cook_6828126 發布於 2014年11月18日 18:43 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 葡萄乾 辮子麵包 相似食譜 更多推薦食譜 和風涼拌秋葵豆腐 起司蛋熱壓吐司 涼拌嫩薑鮪魚小黃瓜 辣拌小黃瓜大頭菜 炒冬粉 韓式海鮮蔥餅，해물파전 乾燒茄汁鮮蝦 杏鮑菇肉燥 蘋果乳酪雞蛋糕 [小烤箱版]深夜食堂之~蕃茄芥末五花肉捲 豆腐乳烤棒棒腿 [廚房戰記]-高麗菜炒枸杞菇 冬季紅燒烏魚~~正是時候 菱角花椰濃湯【勤億幸福雞高湯快易煮料理】 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2087407
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