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茄子の揚げびたし
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茄子の揚げびたし-レシピのメイン写真

茄子の揚げびたし

ハニイとムサシ
ハニイとムサシ @cook_40101592

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材料

2人分
  • 茄子 3個
  • ネギ 5センチ
  • にんにく チューブ少量
  • 生姜 チューブ少量
  • ◎酢 大さじ1.5
  • ◎醤油 大さじ1.5
  • ◎酒 大さじ1.5
  • ◎砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ネギ、にんにく、生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルかパットに◎を入れて混ぜ、①を加える。

  3. 3

    茄子はへたを切り皮を縦に編目に剥いて縦4等分に切る。

  4. 4

    多めに油を引いて焼きめを3面に付けて焼いていく。

  5. 5

    油を切り熱いうちに②につける。
    できあがり。

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ハニイとムサシ
ハニイとムサシ @cook_40101592
2020/12/08 04:59に公開
ハニイとムサシですが、何故か画像はハニイとムサシが逆になってます。フレブルがハニイでチワワがムサシです。
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このレシピのキーワード

揚げびたし なす ねぎ にんにく 酒 しょうが

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