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何もしたくない日のニラ玉納豆味噌おじや
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何もしたくない日のニラ玉納豆味噌おじや-レシピのメイン写真

何もしたくない日のニラ玉納豆味噌おじや

チンピラ料理研究家@HELLONAKA CLUB
チンピラ料理研究家@HELLONAKA CLUB @cook_114670940
日本

いくら料理研究家といえど、他の事で忙しい、疲れて料理したくない日なんて普通にあります。加えて食べ過ぎた日の痩せメシや風邪を引いた時などに食が進まないけどとりあえず栄養を摂りたい時にも使えるレシピです。豆腐は手で千切りニラはハサミを使えばまな板も使いません。追加で玉ねぎや茄子や白菜など、お好きな野菜やワカメなどを追加しても良いです。出汁入り味噌と白だしを使うので難しい調合も必要ありません。パッと作ってパッと食べて今日はもうゆっくりしちゃいましょう。

いくら料理研究家といえど、他の事で忙しい、疲れて料理したくない日なんて普通にあります。加えて食べ過ぎた日の痩せメシや風邪を引いた時などに食が進まないけどとりあえず栄養を摂りたい時にも使えるレシピです。豆腐は手で千切りニラはハサミを使えばまな板も使いません。追加で玉ねぎや茄子や白菜など、お好きな野菜やワカメなどを追加しても良いです。出汁入り味噌と白だしを使うので難しい調合も必要ありません。パッと作ってパッと食べて今日はもうゆっくりしちゃいましょう。

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チンピラ料理研究家@HELLONAKA CLUB
チンピラ料理研究家@HELLONAKA CLUB @cook_114670940
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いくら料理研究家といえど、他の事で忙しい、疲れて料理したくない日なんて普通にあります。加えて食べ過ぎた日の痩せメシや風邪を引いた時などに食が進まないけどとりあえず栄養を摂りたい時にも使えるレシピです。豆腐は手で千切りニラはハサミを使えばまな板も使いません。追加で玉ねぎや茄子や白菜など、お好きな野菜やワカメなどを追加しても良いです。出汁入り味噌と白だしを使うので難しい調合も必要ありません。パッと作ってパッと食べて今日はもうゆっくりしちゃいましょう。

いくら料理研究家といえど、他の事で忙しい、疲れて料理したくない日なんて普通にあります。加えて食べ過ぎた日の痩せメシや風邪を引いた時などに食が進まないけどとりあえず栄養を摂りたい時にも使えるレシピです。豆腐は手で千切りニラはハサミを使えばまな板も使いません。追加で玉ねぎや茄子や白菜など、お好きな野菜やワカメなどを追加しても良いです。出汁入り味噌と白だしを使うので難しい調合も必要ありません。パッと作ってパッと食べて今日はもうゆっくりしちゃいましょう。

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材料

2〜3人分
  • ご飯 200g
  • 水 400ml
  • 豆腐(絹・木綿問わず) 150g
  • ニラ(バラ) 2〜3本
  • 卵 1個
  • 納豆 1パック
  • マルコメ京懐石味噌(赤だし味噌) 大さじ2.5
  • 白だし 小さじ1〜2
  • 七味唐辛子(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯と水を鍋に入れ中火で加熱する。

  2. 2

    1の合間に豆腐とニラを食べやすい大きさにカット。卵を溶く。豆腐を鍋に加える。

    • 何もしたくない日のニラ玉納豆味噌おじや作り方2写真
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  3. 3

    沸騰してる状態で卵をゆっくり複数回に分けてまわしいれる(そのまま入れてもいい)。

    • 何もしたくない日のニラ玉納豆味噌おじや作り方3写真
  4. 4

    卵が固まったら火を止めて味噌を溶く。白だし、納豆と付属のタレ、ニラを加え全体を混ぜる。

    • 何もしたくない日のニラ玉納豆味噌おじや作り方4写真
    • 何もしたくない日のニラ玉納豆味噌おじや作り方4写真
    • 何もしたくない日のニラ玉納豆味噌おじや作り方4写真
  5. 5

    器に盛って七味唐辛子を振りかけて完成。

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コツ・ポイント

ニラや納豆や味噌は仕上げに火を止めてから加える。味噌の量など好みの塩加減に増減する。

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チンピラ料理研究家@HELLONAKA CLUB
チンピラ料理研究家@HELLONAKA CLUB @cook_114670940
2026/06/08 04:19に公開
日本
クックパッドパートナープログラムに選出されました🎉📥 【お仕事のご依頼・商品開発・メニュー監修の問い合わせはこちら】メールアドレス:kokotan.sub@gmail.com / または各SNSのDMまでお願いいたします。人気レシピ1位&上位複数ランクイン経験。公式パートナー料理研究家/JSFCA資格紅茶→アドバイザー/紅茶マイスター兼メタ統合理論スピテック理論創発者としてnoteで資料公開中の在野の理論研究者。料理研究家監修の、紅茶料理の楽しめるティールームの開業に向けて現在準備中。https://note.com/556no_note幼少の頃から料理を手伝ったり、独学で学び料理歴は約25年。第一原理思考、システム思考による調理科学的な統合や再構築による独創的なレシピ開発が得意です。『メタシステム料理論』と呼んでいます。本格料理、みんな大好き王道料理、簡単ズボラ飯からマンガ飯や健康レシピ、絶品おつまみやお店でも出せるプロ級レシピまで幅広くレシピを提案しています。 つくれぽや案件、フォローお待ちしてます。
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おじや ニラ玉 豆みそ ニラ 卵 味噌 納豆 豆腐 こめ ご飯

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