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何もしたくない日のニラ玉納豆味噌おじや
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何もしたくない日のニラ玉納豆味噌おじや-レシピのメイン写真

何もしたくない日のニラ玉納豆味噌おじや

チンピラ料理研究家
チンピラ料理研究家 @cook_114670940

いくら料理研究家といえど、他の事で忙しい、疲れて料理したくない日なんて普通にあります。加えて食べ過ぎた日の痩せメシや風邪を引いた時などに食が進まないけどとりあえず栄養を摂りたい時にも使えるレシピです。豆腐は手で千切りニラはハサミを使えばまな板も使いません。追加で玉ねぎや茄子や白菜など、お好きな野菜やワカメなどを追加しても良いです。出汁入り味噌と白だしを使うので難しい調合も必要ありません。パッと作ってパッと食べて今日はもうゆっくりしちゃいましょう。

いくら料理研究家といえど、他の事で忙しい、疲れて料理したくない日なんて普通にあります。加えて食べ過ぎた日の痩せメシや風邪を引いた時などに食が進まないけどとりあえず栄養を摂りたい時にも使えるレシピです。豆腐は手で千切りニラはハサミを使えばまな板も使いません。追加で玉ねぎや茄子や白菜など、お好きな野菜やワカメなどを追加しても良いです。出汁入り味噌と白だしを使うので難しい調合も必要ありません。パッと作ってパッと食べて今日はもうゆっくりしちゃいましょう。

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チンピラ料理研究家
チンピラ料理研究家 @cook_114670940

いくら料理研究家といえど、他の事で忙しい、疲れて料理したくない日なんて普通にあります。加えて食べ過ぎた日の痩せメシや風邪を引いた時などに食が進まないけどとりあえず栄養を摂りたい時にも使えるレシピです。豆腐は手で千切りニラはハサミを使えばまな板も使いません。追加で玉ねぎや茄子や白菜など、お好きな野菜やワカメなどを追加しても良いです。出汁入り味噌と白だしを使うので難しい調合も必要ありません。パッと作ってパッと食べて今日はもうゆっくりしちゃいましょう。

いくら料理研究家といえど、他の事で忙しい、疲れて料理したくない日なんて普通にあります。加えて食べ過ぎた日の痩せメシや風邪を引いた時などに食が進まないけどとりあえず栄養を摂りたい時にも使えるレシピです。豆腐は手で千切りニラはハサミを使えばまな板も使いません。追加で玉ねぎや茄子や白菜など、お好きな野菜やワカメなどを追加しても良いです。出汁入り味噌と白だしを使うので難しい調合も必要ありません。パッと作ってパッと食べて今日はもうゆっくりしちゃいましょう。

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材料

2〜3人分
  • ご飯 200g
  • 水 400ml
  • 豆腐(絹・木綿問わず) 150g
  • ニラ(バラ) 2〜3本
  • 卵 1個
  • 納豆 1パック
  • マルコメ京懐石味噌(赤だし味噌) 大さじ2.5
  • 白だし 小さじ1〜2
  • 七味唐辛子(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯と水を鍋に入れ中火で加熱する。

  2. 2

    1の合間に豆腐とニラを食べやすい大きさにカット。卵を溶く。豆腐を鍋に加える。

    • 何もしたくない日のニラ玉納豆味噌おじや作り方2写真
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  3. 3

    沸騰してる状態で卵をゆっくり複数回に分けてまわしいれる(そのまま入れてもいい)。

    • 何もしたくない日のニラ玉納豆味噌おじや作り方3写真
  4. 4

    卵が固まったら火を止めて味噌を溶く。納豆と付属のタレ、ニラを加え全体を混ぜる。

    • 何もしたくない日のニラ玉納豆味噌おじや作り方4写真
    • 何もしたくない日のニラ玉納豆味噌おじや作り方4写真
    • 何もしたくない日のニラ玉納豆味噌おじや作り方4写真
  5. 5

    器に盛って七味唐辛子を振りかけて完成。

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コツ・ポイント

ニラや納豆や味噌は仕上げに火を止めてから加える。味噌の量など好みの塩加減に増減する。

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チンピラ料理研究家
チンピラ料理研究家 @cook_114670940
2026/06/08 04:19に公開
最近クックパッドパートナープログラムに選出されました🎉人気レシピ1位&上位複数ランクイン経験。アマチュア料理研究家/個人投資家/超メタ統合理論スピテック理論創発者としてnoteで論文や資料公開中。https://note.com/556no_note独学で学んで料理歴は約25年。主に科学的知識や多国籍な調理技法の応用、合理的ロジックを使ってお店レベルの創作レシピや市販品のアレンジ、活用レシピ、簡単楽メシレシピ、おつまみやダイエットメニュー、アウトドアレシピも開発したり有名店やインフルエンサーレシピの再現やアレンジしてます。味の素等化学調味料は料理に応じて使ったり使わなかったり。つくれぽや案件、フォローお待ちしてます。
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ニラ玉 おじや

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