トマトは皮を湯むき
玉ねぎはみじん切りにしておく。

フライパンにバターを入れ、
玉ねぎを炒める。

挽き肉に火が入ったら
湯むきしたトマトを入れる。

★の調味料を入れて
ドロっとするまで煮詰める。

お茶碗にご飯をもり、お皿にひっくり返して、周りにルーをかける。
最後に目玉焼きを乗せて完成！