Martabak Bolu

Name: Martabak Bolu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr Terigu pro.tinggi; 2 btr Telur. Kocok lepas; 1 sdm munjung Susu bubuk; 50 gr Gula pasir; 30 gr Gula pasir; 1/2 sdt Ragi instan; 30 gr Margarin. Cairkan; 1/2 sdt Baking powder; 1/2 sdt Baking soda; Sedikit Garam; 200 ml Air; Isian:; Sesuai selera SKM, Keju/Mesis/Kismis

Lauren Rhein @renrhein

Bekasi

Recook resepnya mba iil. Bikinnya cepet, gapake ribet. Saya cocok dg resep ini krn ga kemanisan dan ga terlalu berminyak.

Lebih banyak

Martabak Bolu

Lauren Rhein @renrhein

Bekasi

Recook resepnya mba iil. Bikinnya cepet, gapake ribet. Saya cocok dg resep ini krn ga kemanisan dan ga terlalu berminyak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grTerigu pro.tinggi
2 btrTelur. Kocok lepas
1 sdm munjungSusu bubuk
50 grGula pasir
30 grGula pasir
1/2 sdtRagi instan
30 grMargarin. Cairkan
1/2 sdtBaking powder
1/2 sdtBaking soda
SedikitGaram
200 mlAir
Isian:
Sesuai seleraSKM, Keju/Mesis/Kismis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, gula pasir 50gr, susu bubuk, bp & garam. Tambahkan air sambil diaduk/ dikeplok2 dg whisk sampai rata. Masukkan ragi, aduk rata. Diamkan 30menit.
2

Campur telur, gula pasir 30gr & margarin cair. Masukkan ke adonan tepung. Tambahkan baking soda. Aduk rata.
3

Panaskan teflon dg api kecil, tanpa dioles. Tuang adonan sedikit dulu, goyangkan teflon spy terbentuk kulit pinggirnya. Lanjut tuang adonan di tengahnya.
4

Tunggu sampai keluar gelembung, tutup teflon, kecilkan api. Masak sampai matang.
5

Setelah matang, pindahkan ke piring. Langsung oles dg margarin. Taburi isian, tuang SKM. Adonan pertama ga terlalu banyak tuang di teflon, jd hasilnya msh bisa dilipat.
6

Ini adonan sisanya, setelah didiamkan kurleb 1jam krn ditinggal mandiin bocil 😂 Adonan jd lbh bersarang kyknya ya.. Tp krn kebanyakan tuang di teflon, jd ga bisa dilipat.