超楽々 ちょっとピリ辛よだれ鶏作ります
ilikemers1 @cook_40128343
よだれが出るほど美味しいって名前ですよね？美味しくいただきました。
このレシピの生い立ち
レンチンで簡単に作れました。
超楽々 ちょっとピリ辛よだれ鶏作ります
よだれが出るほど美味しいって名前ですよね？美味しくいただきました。
このレシピの生い立ち
レンチンで簡単に作れました。
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いだ鶏むね肉に中まで確実に火が通るように予めフォークで数ヶ所穴を開けておく。
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- 2
ビニール袋に鶏むね肉と揉み込み用調味料を入れてよく揉み込む。味を馴染ませる為に10分程寝かす。
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- 3
タレとして、その他の調味料を混ぜておく。その後、鶏をレンチンして出てきたスープを小さじ2程混ぜ合わせる。
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- 4
鶏肉を耐熱皿に乗せてラップして600W 3分レンチンして、裏返して再度2分レンチンする。暫く置いて余熱で火を通す。
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- 5
鶏肉を5mm幅に切り分けて、皿に盛り付けタレを掛け、青ねぎを乗せて、出来上がり。冷蔵庫で冷やすと美味しいよ。
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コツ・ポイント
実際は四川風なんでしょう？でも余り辛いのもね！と思ったので、軽くピリ辛ぐらいにしときました。
つくれぽ
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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