sate gonggong
Kepri memang tempatnya gonggong, tapi selama aku tinggal disini belum pernah sama sekali menikmati yg namanya gonggong dg menu lain kecuali gonggong rebus. Boseen...
Akhirnya kemaren aku punya inisiatif buat menu laen selain direbus, Walaupun sebenarny itu resep ,resep ngasal.heee karna ini memang kali pertama aku buat sate gonggong dan bumbuny. pun jg asal2n..
Tapi alhamdulillah.. enaaak :-D
sate gonggong
Kepri memang tempatnya gonggong, tapi selama aku tinggal disini belum pernah sama sekali menikmati yg namanya gonggong dg menu lain kecuali gonggong rebus. Boseen...
Akhirnya kemaren aku punya inisiatif buat menu laen selain direbus, Walaupun sebenarny itu resep ,resep ngasal.heee karna ini memang kali pertama aku buat sate gonggong dan bumbuny. pun jg asal2n..
Tapi alhamdulillah.. enaaak :-D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus 2liter air dg garam sampai mendidih, lalu masukkan kerang gonggong, rebus selama kurang lebih 30 menit..
Setelah matang angkat dan tiriskan - 2
Keluarkan isi kerang dari cangkangnya, cuci bersih, dan tusuk-tusuk sate
- 3
Campurkan perasan air jeruk nipis dan kecap asin. Aduk rata..
Oleskan pada sate sebelum dbakar. - 4
Bakar sate jangan terlalu lama, cukup sampai bumbunya meresap saja..
- 5
Sate kerang gonggong siap dhidangkan.
NB: jika ingin menggunakan saus, bisa dg saus apa aja sesuai selera,,
karna tanpa menggunakan sauspun ini sate ini juga udah enak. :-)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar