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嬉しヘルシー 豆腐感強めな豆腐ハンバーグ
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嬉しヘルシー 豆腐感強めな豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

嬉しヘルシー 豆腐感強めな豆腐ハンバーグ

なほっちmama
なほっちmama @cook_40123456

ふわふわあっさり、豆腐感強めな豆腐ハンバーグです。
下味がしっかりついているのでソース要らず&お弁当にオススメです♪
このレシピの生い立ち
低糖質なお弁当おかずを作りたくて。

ふわふわあっさり、豆腐感強めな豆腐ハンバーグです。
下味がしっかりついているのでソース要らず&お弁当にオススメです♪
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低糖質なお弁当おかずを作りたくて。

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なほっちmama
なほっちmama @cook_40123456

ふわふわあっさり、豆腐感強めな豆腐ハンバーグです。
下味がしっかりついているのでソース要らず&お弁当にオススメです♪
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低糖質なお弁当おかずを作りたくて。

ふわふわあっさり、豆腐感強めな豆腐ハンバーグです。
下味がしっかりついているのでソース要らず&お弁当にオススメです♪
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材料

30個くらい
  • 木綿豆腐 2丁
  • 鶏挽き肉 400〜450
  • 溶き卵 2個
  • 長ねぎ(粗みじん) １本分
  • しょうが(チューブ) 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みそ 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、重しをのせて30分ほど放置して、しっかり水切りをする。

  2. 2

    材料をよく混ぜ合わせる。
    1個、50〜60gを目安に丸型に形を整える。

    • 嬉しヘルシー 豆腐感強めな豆腐ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油をしき、蓋をして両面焼く。

    • 嬉しヘルシー 豆腐感強めな豆腐ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    下味がしっかりついているので、お弁当にオススメです。

    • 嬉しヘルシー 豆腐感強めな豆腐ハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐は、よく水切りしてください。

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なほっちmama
なほっちmama @cook_40123456
2020/09/11 11:56に公開
お料理大好き３児の母です(о´∀`о)嬉しいれぽ有難うございます。インスタ↓@nahocchi_mama『なほっちさんちの子ども弁当』http://s.ameblo.jp/na-na20080426日々のお料理記録に2015.6.18〜
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 片栗粉 酒 とりひき肉 もめん豆腐 味噌 しょうが 長ネギ

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