Pepes jamur

Name: Pepes jamur
Yield: 4-5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jamur kancing, belah 4 cuci lalu tiriskan; 6 butir bawang merah, iris tipis; 3 butir bawang putih, iris tipis; 10 buah cabe merah, potong serong tipis; 1 buah tomat, potong-potong; 1 batang daun bawang, iris halus; 2 butir telur, kocok lepas; Garam dan gula pasir (sesuai selera); Daun pisang untuk membungkus

Maulida Oktaviani @cook_6477746

Pepes jamur

Maulida Oktaviani @cook_6477746

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5porsi

250 grjamur kancing, belah 4 cuci lalu tiriskan
6 butirbawang merah, iris tipis
3 butirbawang putih, iris tipis
10 buahcabe merah, potong serong tipis
1 buahtomat, potong-potong
1 batangdaun bawang, iris halus
2 butirtelur, kocok lepas
Garam dan gula pasir (sesuai selera)
Daun pisang untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan jamur dan semua bahan bumbu dalam satu wadah, aduk semuanya sampai tercampur rata. koreksi rasa, masukkan telur. kemudian ambil selembar daun pisang sendokkan jamur ke daun pisang semat kedua ujungnya.
2

Panaskan panci pengukus, kukus jamur yang sudah dibungkus daun pisang selama +- 20 menit
3

Pepes jamur siap dihidangkan selagi hangat.